Europeisk medborgarpanel om matsvinn

EU-länderna har inte gjort tillräckligt för att minska matsvinnet så mycket som man lovat.

De rättsligt bindande mål som kommissionen föreslår ska bidra till att minska matsvinnet både i livsmedelskedjan och i hushållen. EU-länderna är skyldiga att vidta åtgärder, men kan välja de åtgärder som är effektivast sett till deras förutsättningar.

EU-länderna måste minska sitt matsvinn till 2030 (jämfört med 2020)

• med 30 procent per person inom detaljhandel och konsumtion (restauranger, storkök och hushåll)
• med 10 procent inom bearbetning och tillverkning.

Medborgarpanelens rekommendationer kommer att fortsätta att bidra till kommissionens övergripande arbete mot matsvinn.

• Panelen vill bland annat se åtgärder på EU-nivå och rekommenderar att relevanta aktörer delar data och bästa praxis. I sin roll som konsumenter vill de också själva ha stöd för att kunna förhålla sig till datummärkningarna ”sista förbrukningsdag” och ”bäst före” och fatta välgrundade beslut.
• Panelens rekommendationer tar också upp aspekter som bör diskuteras vidare, t.ex. åtgärder för att förbjuda att mat som går att äta förstörs och forskning om innovativa och hållbara förpackningar.
• Rekommendationerna nämner också andra möjliga åtgärder som kommissionen, EU-länderna och andra aktörer skulle kunna vidta, bland annat insatser för att nå ut till och diskutera med allmänheten i EU.

Panelens arbete kommer att vägleda EU-länderna och hjälpa dem att nå målen.

Paneldeltagarna vill också att det inrättas lokala och nationella forum där allmänheten aktivt kan bidra till att minska matsvinnet.

Den 7 november 2023 kom EU-kommissionen med sin återkoppling på panelens rekommendationer, som också togs upp i EU-plattformen om livsmedelsförluster och livsmedelsslöseri, där EU-länderna och andra aktörer diskuterade om rekommendationerna ska beaktas i nationella program för att förebygga matsvinn.

Över 37 miljoner människor i EU har inte råd med ett bra mål mat ens varannan dag, och de höga matpriserna är ett växande problem. Matsvinn är inte bara en ekonomisk och etisk fråga, utan förvärrar också klimatförändringarna och utarmar våra begränsade naturresurser. Hur man kan driva på för fler åtgärder och snabbare minska matsvinnet i EU var ämnet för den första av de nya medborgarpaneler som anordnas för att följa upp konferensen om Europas framtid och ge allmänheten möjlighet att påverka EU-politiken.

Efter tre helger av diskussioner har medborgarpanelen nu lagt fram 23 rekommendationer för kommissionen som går ut på att stärka samarbetet i livsmedelskedjan, uppmuntra initiativ i livsmedelsbranschen och hjälpa konsumenterna att ändra sina vanor.