Безопасност на храните

Европейската комисия има за цел осигуряване на високо равнище на безопасност на храните и здраве на животните и растенията в рамките на ЕС чрез последователната стратегия От фермата до трапезата и подходящ мониторинг, като същевременно се гарантира ефективното функциониране на вътрешния пазар.

Прилагането на тази интегрирана политика за безопасност на храните в ЕС намира израз в различни действия:

• осигуряване на ефективни системи за контрол и оценяване на съответствието със стандартите на ЕС в областта на безопасността и качеството на храните, здравето на животните, хуманното отношение към животните, храненето на животните и здравето на растенията в рамките на ЕС, както и в държави извън Съюза във връзка с техния износ за ЕС
• осигуряване на бърза реакция при откриване на рискове за общественото здраве
• управление на международните отношения с държави извън ЕС и с международни организации във връзка с безопасността на храните и стандартите за здравето на животните и растенията
• управление на отношенията с Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) и осигуряване на научно обосновано управление на риска.

Новини, свързани с безопасността на храните

Уебсайт за безопасността на храните

Вижте какво правят в областта на безопасността на храните другите институции на ЕС