在智慧旅游的新形势下，高职旅游人才培养目标的改革显得至关重要。智慧旅游的崛起，借助了互联网、物联网、云计算等先进技术，重塑了旅游行业的服务模式，同时也对旅游人才的知识结构和能力要求提出了新的挑战。传统的旅游服务与管理人才已经无法满足产业的快速发展，因此，改革高职旅游教育的目标和内容，培养符合智慧旅游需求的专业人才，是教育改革的重点。
高职旅游教育应注重培养旅游电子商务人才。随着在线营销成为旅游推广的主要手段，旅游企业需要熟悉电子商务和旅游业务的复合型人才。这意味着课程设置应增加网络营销和电子商务的相关内容，强化学生的在线营销技巧，以适应旅游市场的数字化转型。
尽管智能化设备在一定程度上可以解决语言翻译问题，但外语旅游人才的需求仍然旺盛。因此，高职院校应强化外语教学，培养能够流利沟通、提供专业旅游服务的外语人才，以满足国际旅游交流的需求。
再者，智慧旅游时代需要问题解决型的旅游顾问。智能设备虽能处理部分工作，但复杂的旅游情境需要具备丰富经验和综合能力的专业人员来应对。因此，培养能够提供个性化服务、解决游客实际问题的旅游顾问是改革的重要方向。
此外，旅游规划师的角色日益凸显。随着自助游和自由行的流行，旅游专业人才需具备设计独特旅游线路和定制化旅游产品的能力，以满足游客的个性化需求。
智能平台的使用和维护人员也是必不可少的。高职教育应增设相关课程，如旅游智能软件应用和信息系统管理，以培养这类专业人才，确保智慧旅游系统的正常运行。
同时，数据处理人才的需求也在增加。在智慧旅游中，收集和分析游客数据至关重要，因此，培养具备市场调研和数据分析能力的学生，使其成为旅游行业的调研员，将有助于提高旅游服务的精准度和效率。
旅游教练或培训师的角色不容忽视。他们可以为行业提供专业培训，确保从业人员具备最新的技术和知识，以适应智慧旅游环境。
高职旅游人才培养的目标改革应涵盖电子商务、外语、问题解决、旅游规划、智能平台操作与维护、数据分析以及培训等多个方面，以适应智慧旅游时代的复杂需求，为旅游产业的持续发展输送高素质、多元化的人才。通过这样的改革，不仅能够提升学生的就业竞争力，更能推动整个旅游行业的创新与进步。
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