科学绘本阅读对幼儿深度学习能力的影响主要体现在如何通过精心设计的阅读活动，使幼儿在教师的引导下，通过观察、探索、讨论和实践等方式，深化对科学知识的理解和应用，从而提高其深度学习能力。这一点在大班幼儿通过阅读《看云识天气》这一科学绘本的案例中得到了具体体现。
科学绘本的选取至关重要。科学绘本通常以科学现象为题材，通过图画和简洁文字介绍科学知识，旨在通过图画书的形式传递科学概念。在本案例中，《看云识天气》绘本通过图文结合的方式，以云和天气为主要内容，引导幼儿认识不同类型的云，探究云和天气之间的关系。这种绘本不仅能够激发幼儿的兴趣，还能够通过观察和实践帮助幼儿理解科学原理。
幼儿深度学习能力的提高需要一个合适的阅读环境。教师需要创设包含问题的情境，提供能持续进行深入探究的时间和空间，并支持幼儿运用多种策略理解科学绘本的内容。在本案例中，阅读活动分为三个阶段：前期经验准备、集中教学活动和生活实践活动。通过这三个阶段，幼儿不仅能够建立起对科学现象的认识，还能够将所学知识与实际生活相结合，从而提升其深度学习能力。
在前期经验准备阶段，教师通过组织户外活动、美术活动以及家长参与的日常天气预报记录等方式，帮助幼儿积累与绘本内容相关的经验。这个阶段为幼儿阅读绘本提供了必要的知识储备，使其能够更好地理解绘本内容，并在阅读过程中主动调动已有经验，进行深入思考。
在集中教学活动阶段，教师通过两个集中的教学活动，引导幼儿深入阅读绘本，并运用不同的阅读策略，例如重组策略、精简策略、平行式阅读、记录式阅读和操作式阅读等。这些策略不仅帮助幼儿全面认识云的类型，还能够引导他们通过小组讨论和实践，主动探究云和天气之间的关系，从而实现科学概念的理解和迁移。
在生活实践活动阶段，幼儿将所学知识应用到实际生活中，进一步加深了对科学知识的理解。通过生活中的实际观察、记录和讨论，幼儿能够将抽象的科学概念具体化、生活化，这种深入的学习过程有助于幼儿巩固和拓展其深度学习能力。
科学绘本阅读对幼儿深度学习能力的提升有着积极的作用。通过科学绘本的阅读和相关活动的设计，幼儿能够在教师的引导下，运用观察、探究、讨论和实践等高阶思维活动，深化对科学知识的理解，从而提高其深度学习的能力。在这个过程中，教师需要精心选择合适的绘本、创设合适的学习环境、提供必要的学习支持，并设计合适的教学活动，以激发幼儿的学习兴趣，引导他们主动探索和学习。
