某啤酒企业分厂生产技术科副科长岗岗位说明书.docx

【某啤酒企业分厂生产技术科副科长岗位说明书】 该文档详细描述了某啤酒企业分厂生产技术科副科长的岗位职责和工作任务，涵盖了技术管理、质量管理、检验管理和新产品的研发等多个方面。以下是对这些职责的详细解读： 1. **技术管理** (25% 工作时间) - 负责编制和实施工艺技术标准，包括年度质量计划和工艺预算。 - 定期组织工艺纪律和工艺卫生的检查，确保生产过程的规范性。 - 参与日常品酒工作，对酵母扩培计划进行审核，确保生产需求得到满足。 - 推动标准化工作，每天巡视生产现场，监控工艺执行情况。 2. **质量管理** (25% 工作时间) - 协助制定和修订质量管理体系文件，确保质量体系的有效运行。 - 参与内外部质量审核，对不合格项进行整改，考核各部门质量目标完成情况。 - 负责成品质量保证书的核实和签字，监督半成品和成品质量。 - 快速响应生产过程中的质量问题，进行分析和处理，防止问题重复发生。 - 对重大质量事故进行调查，督导各岗位严格执行质量职责。 3. **检验管理** (20% 工作时间) - 制定和修订质量检验计划，确保其实施。 - 核实和确认检验结果的真实性和准确性，制定和督导检验操作规程。 - 维护和校准检验仪器，考核车间质量指标，确保检验工作的准确性和有效性。 4. **新产品研发与试验** (10% 工作时间) - 组织讨论试验方案，提出主导意见，协调各部门进行试生产。 - 监控试验过程，收集数据，进行成品品评鉴定，完成试验报告。 5. **预算与计划控制** (5% 工作时间) - 控制和执行技术科的预算计划，制定月度工作计划，确保资源的有效利用。 作为生产技术科副科长，该岗位需要全面负责技术科的各项事务，既要精通工艺技术和质量管理，又要熟悉检验流程和新产品开发。同时，该岗位还要求具备良好的领导能力，管理下属团队，包括化验班班长、新产品开发员、包装质量检查员、工艺员和酵母管理员，确保整个生产流程的技术和质量标准得到严格执行。通过这些职责，我们可以看出，此岗位对于企业的生产效率、产品质量以及技术创新起着至关重要的作用。