Maisto priedai
Atskirai arba kaip maisto produktų sudedamosios dalys parduodami maisto priedai turi atitikti griežtas ES taisykles. Priedai skirstomi į kelias klases, įskaitant:
- saldiklius
- konservantus
- antioksidantus
- dažiklius
Sudedamųjų dalių sąraše prieš daugumą maisto priedų ir maisto fermentų turi būti nurodytas kategorijos, kuriai jie priklauso, pavadinimas (pavyzdžiui: antioksidantas, emulsiklis, konservantas).
Visų priedų sąrašas. ES reglamento dėl maisto priedų II priedo B dalis
Maisto priedų klasės. ES reglamento dėl maisto priedų I priedas
Ženklinimo reikalavimai
Ženklinimo taisyklės skiriasi priklausomai nuo to, ar priedai skirti vartojimo prekėms, ar ne. Iš toliau pateikto interaktyvaus turinio sužinokite, kokių taisyklių turite laikytis.
Nuo numatomos rinkos priklausančios ženklinimo taisyklės
Jei jūsų įmonė parduoda maisto produktus vartotojams, privalote laikytis bendrųjų maisto produktų ženklinimo taisyklių. Jei produktuose yra priedų, turi būti nurodyta:
- pavadinimas ir (arba) maisto priedo E numeris. ES reglamento dėl maisto priedų II priedo E dalis
- užrašas „maisto produktams" arba užrašas „ribotai naudoti maisto produktuose", arba dar konkretesnė nuoroda dėl numatomo naudojimo maisto produktuose
Taip pat turi būti pateikiami bet kurie iš susijusių toliau nurodytų teiginių.
|
Produkto sudėtyje yra |
Reikalaujamas pareiškimas |
|
įpakavimo dujos |
„supakuotas naudojant apsaugines dujas" |
|
saldikliai arba ir cukrūs, ir saldikliai |
„su saldikliu (-iais)" arba „su cukrumi (-ais)" ir „saldikliais" |
|
daugiau kaip 10 proc. poliolių |
"vartojant dideliais kiekiais gali turėti vidurius laisvinantį poveikį" |
|
aspartamas ir (arba) aspartamo-acesulfamo druskos |
„sudėtyje yra aspartamo (fenilalanino šaltinis)" arba „sudėtyje yra fenilalanino šaltinis" |
|
maisto dažikliai |
„gali turėti neigiamą poveikį vaikų veiklai ir dėmesiui" |
Jei jūsų įmonė parduoda maisto priedus atskirai arba sumaišytus vienas su kitu ir (arba) su kitais maisto produktų ingredientais ir (arba) su kitomis medžiagomis, privalote laikytis reglamento 22 straipsnyje nustatytų taisyklių. Ženklinant turi būti nurodyta:
- priedo pavadinimas ir (arba) E numeris
- užrašas „maisto produktuose" arba „riboto naudojimo maisto produktuose" arba konkretesnė nuoroda į numatomą jo naudojimą maisto produktuose
- jei reikia, konkrečios laikymo ir (arba) naudojimo sąlygos
- partiją arba siuntą nurodantis ženklas
- jei reikia, naudojimo instrukcijos
- gamintojo, pakuotojo arba pardavėjo vardas, pavardė arba įmonės pavadinimas ir adresas
- aiški informacija apie suvartojamo kiekio ribas
- grynasis (neto) kiekis
- minimalus galiojimo ar tinkamumo vartoti terminas
- jei priedai parduodami sumaišyti vienas su kitu ir (arba) su kitais maisto produktų ingredientais, turi būti pateiktas visų ingredientų sąrašas mažėjančia pagal procentinę svorio dalį visame produkte tvarka
- jei produkte yra maisto dažiklių, įspėjimas „gali daryti neigiamą poveikį vaikų aktyvumui ir dėmesiui"
Didmeninės prekybos įmonės gali pateikti pirmiau nurodytą informaciją dokumentuose prieš pristatymą arba pristatant. Tai leidžiama tik tuo atveju, jei ant gaminio pakuotės yra aiškiai nurodyta „ne mažmeninei prekybai".