Consulta a las autoridades de salud pública locales para obtener la información más actualizada sobre salud y seguridad alimentaria.

Te recomendamos que sigas estos consejos:

Seguir las prácticas recomendadas de seguridad alimentaria

Recomendamos a los restaurantes que sigan las prácticas recomendadas de envasado y seguridad alimentaria. Entre otras cosas, esto incluye:

• Asegurarse de desinfectar minuciosa y periódicamente las superficies que se tocan con frecuencia (pomos, mangos, grifos y lavabos).
• Garantizar unos entornos seguros de preparación y manipulación de los alimentos.
• Lavarse las manos con frecuencia.
• Comprobar que toda la comida se encuentra sellada adecuadamente en embalajes con precinto de seguridad.

Además, recomendamos consultar en todo momento a las autoridades de salud pública locales, ya que podrían haber actualizado las indicaciones sobre limpieza y desinfección.

Proteger a los repartidores y a los clientes que recogen los pedidos en el local

Se recomienda a los restaurantes que ofrecen servicios de entrega y recogida que designen una zona de espera para los repartidores y los clientes que esté separada de las zonas de preparación de comida, y en la que repartidores y clientes puedan guardar la distancia de seguridad. En muchos casos, suele ser una zona fuera del establecimiento.

Ten en cuenta los métodos de entrega con la opción "Dejar en la puerta"

Animamos a los clientes a que aprovechen las opciones de entrega sin contacto para reducir el contacto entre clientes y repartidores, y cumplir así las indicaciones de distanciamiento social. Los repartidores de Uber Eats recibirán directrices específicas acerca de cómo entregar los pedidos en los espacios seguros designados (por ejemplo, en la puerta del cliente).

Ten en cuenta los pedidos de grupo

Si un pedido tiene varios clientes, recuerda que se deben etiquetar y empaquetar los artículos por separado.

Salud del personal y procedimientos de notificación

Si algún empleado notifica una enfermedad leve, síntomas respiratorios o fiebre (38 °C o más), deberá quedarse en casa. Se recomienda a los restaurantes que contacten con la autoridad de salud pública local si se produce alguna sospecha de coronavirus entre los empleados.

Accede al siguiente sitio web para obtener más información.