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ProjectFortalecimiento de los sistemas de abastecimiento agroalimentario - UTF/COL/132/COL 2025
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No results found.En el Departamento de Antioquia, uno de los principales problemas identificados, son las deficiencias en los procesos productivos y de integración logística territorial y comercial que dificultan un acceso sostenible y equitativo a mercados de los productores agropecuarios. Esta situación está causada por la alta intermediación, los altos costos de producción, la baja tecnificación del sector agropecuario, la baja capacidad organizativa de los productores rurales y las deficiencias logísticas y de distribución de alimentos en los territorios. A causa de una estructura de desequilibrios socioculturales, económicos y regionales, las regiones cuentan con baja capacidad para aprovechar su dotación natural, y para vincularse al mercado local, nacional e internacional. Como consecuencia, el Departamento de Antioquia, desaprovecha su potencial agropecuario y agroindustrial, terminando por dejar al productor agropecuario en una mayor condición de vulnerabilidad y dependiente de lo que ofrecen los comercializadores para obtener ingresos de subsistencia. En dicho contexto, el presente proyecto tuvo como objetivo recuperar el sentido público que se encuentra inmerso en los sistemas de abastecimiento y comercialización de alimentos, generando redes y esquemas cooperativos en los cuales se distribuyan de forma equitativa y justa los márgenes de rentabilidad, se construya conciencia social alrededor de los alimentos, y se mejoren las condiciones de acceso y disponibilidad a la población menos favorecida económicamente. -
Brochure, flyer, fact-sheetDIEM – Datos en Emergencias nota informativa
Enero 2025
2025Also available in:
Datos en Emergencias (DIEM) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ha servido para fundamentar la toma de decisiones con datos recopilados y analizados periódicamente en apoyo de los medios de vida agrícolas desde marzo de 2020. Con sus cuatro pilares, DIEM explora el impacto de las perturbaciones en el contexto de las crisis alimentarias y reúne información y análisis en el DIEM Hub a través de una serie de productos y herramientas. Estos pilares y herramientas se describen en esta nota informativa. -
ProjectConservación del patrimonio agrícola y ganadero ancestral de Chile - GCP/CHI/041/GFF 2025
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No results found.Chile cuenta con una gran biodiversidad y con alrededor de 30 especies endémicas de cultivo, como la quinoa, variedades de maíz, de pimiento o el chile rocoto, entre otras. Sin embargo, el país también se enfrenta a varias amenazas locales y globales como: i) el reemplazo de las variedades de plantas tradicionales por otros cultivos de bajo mantenimiento; ii) la recolección insostenible de especies de hierbas silvestres para su uso medicinal; iii) la deforestación de los bosques; iv) la sobreexplotación de las praderas originales por el pastoreo; v) la erosión del suelo; vi) la contaminación del agua y los suelos, y vii) el turismo no sostenible. Con el objetivo de conservar y hacer un uso sostenible de la agrobiodiversidad y el patrimonio agrícola ancestral, el proyecto se propuso contribuir mediante la creación de una red SIPAN en las macrozonas de los territorios de la Cordillera Altoandina (TCAA) y la Cordillera Pehuenche (TCP), mediante la aplicación de planes de desarrollo nacionales, regionales y locales. -
Brochure, flyer, fact-sheetInforme sobre la cuenta atrás de los sistemas alimentarios 2024 - Resumen
Seguimiento del progreso y gestión de interacciones
2025Los sistemas alimentarios son la base del bienestar humano y planetario y fundamentales para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Sin embargo, también contribuyen a la mala salud, la desigualdad, la degradación medioambiental y las emisiones de gases de efecto invernadero. Estos desafíos exigen una transformación urgente de los sistemas alimentarios. Una transformación de este tipo requiere comprender el estado de dichos sistemas en sus diversas funciones. La Iniciativa de Cuenta Atrás de los Sistemas Alimentarios ("la Cuenta Atrás”) pretende hacer posible esta comprensión mediante el seguimiento del estado de la transformación de los sistemas alimentarios a través de datos relevantes, independientes de cualquier proceso de seguimiento establecido. Este seguimiento puede ayudar a alinear a los responsables de la toma de decisiones en torno a las prioridades clave, incentivar la acción, responsabilizar a las partes interesadas, mantener el compromiso demostrando los progresos y permitir correcciones del rumbo. -
Brochure, flyer, fact-sheetPerspectivas Alimentarias
Resúmenes de mercado - Noviembre de 2024
2025Also available in:
No results found.Las últimas previsiones de la FAO apuntan a un aumento de la producción y de las existencias de varios alimentos básicos. Sin embargo, la producción mundial de alimentos sigue siendo susceptible a las perturbaciones derivadas de las condiciones meteorológicas, las tensiones geopolíticas y las políticas. Estos factores podrían alterar el delicado equilibrio entre la oferta y la demanda, afectando a la seguridad alimentaria mundial. También se examinan las tendencias de las facturas de importación de alimentos, los fletes marítimos, los precios internacionales de los alimentos y los mercados de futuros. La División de Mercados y Comercio de la FAO, como parte del Sistema mundial de información y alerta (SMIA), elabora y publica Perspectivas Alimentarias para aumentar la transparencia de los mercados mundiales de alimentos. En lo que respecta a los mercados mundiales de cereales, Perspectivas Alimentarias mantiene una estrecha sinergia con la publicación trimestral del SMIA, Perspectivas de las cosechas y Situación alimentaria. Perspectivas Alimentarias se publica en inglés. La sección de resumen está disponible en árabe, chino, español, francés y ruso. -
Brochure, flyer, fact-sheetHacia una hoja de ruta para el avance de la agroecología en Colombia, el Ecuador y el Perú: un análisis de políticas, programas y sus limitaciones 2025
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No results found.La presente experiencia es parte de una serie documentada, en el marco de un ciclo de conversatorios denominados “Hacia una transformación agroecológica” organizados por la Comunidad de práctica de agricultura familiar y agroecología.Esta experiencia describe los resultados de un estudio desarrollado con el objetivo de identificar las principales barreras y oportunidades para escalar la agroecología en en tres países andinos: Colombia, el Ecuador y el Perú. -
Brochure, flyer, fact-sheetHacia la transformación agroecológica desde la vivencia andina en el Estado Plurinacional de Bolivia 2025
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No results found.La presente experiencia es parte de una serie documentada, en el marco de un ciclo de conversatorios denominados “Hacia una transformación agroecológica” organizados por la Comunidad de práctica de agricultura familiar y agroecología.Esta experiencia da cuenta de la transmisión de prácticas y saberes territoriales entre generaciones de agricultores en el Estado Plurinacional de Bolivia. -
Brochure, flyer, fact-sheetEl papel del consumo agroecológico en la soberanía alimentaria del Ecuador 2025
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No results found.La presente experiencia es parte de una serie documentada, en el marco de un ciclo de conversatorios denominados “Hacia una transformación agroecológica” organizados por la Comunidad de práctica de agricultura familiar y agroecología.Esta experiencia describe los resultados de un estudio que analiza el consumo de alimentos en circuitos alternativos de comercialización en el Ecuador. Se describen las características de los consumidores de los productos comercializados en estos espacios, sus patrones de compra y consumo. -
Brochure, flyer, fact-sheetAcciones desde la sociedad civil para fortalecer el rol de las personas consumidoras en mercados diversos en México
Comunidad de práctica de agricultura familiar y agroecología en América Latina y el Caribe
2025Also available in:
No results found.Este documento resalta las acciones de la sociedad civil en México para fortalecer el papel de los consumidores en la promoción de sistemas alimentarios saludables y sostenibles. A través de campañas de sensibilización, incidencia política y alianzas estratégicas, organizaciones como la Asociación de Consumidores Orgánicos y la Vía Orgánica han impulsado transformaciones significativas. Estas iniciativas incluyen la aprobación de leyes como la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, impuestos a alimentos ultraprocesados y mejoras en la transparencia del etiquetado de alimentos.El texto describe cómo estas acciones han promovido la creación de redes de consumo alternativas, como cooperativas y mercados orgánicos, además de fomentar la inclusión de mujeres y comunidades indígenas en la defensa de cultivos nativos. Asimismo, subraya el papel crucial de la sociedad civil en la denuncia de malas prácticas de la industria alimentaria y en la generación de evidencia científica para apoyar cambios legislativos y sociales.Este informe es una herramienta clave para legisladores, académicos y actores sociales interesados en la transición hacia sistemas agroalimentarios más equitativos. Al destacar ejemplos de éxito y aprendizajes clave, el documento proporciona una hoja de ruta para replicar estas acciones en otros contextos, promoviendo la justicia alimentaria y la sostenibilidad en la región. -
Journal, magazine, bulletinFrutas Tropicales Emergentes. Panorama del Comercio Mundial 2024 2025
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Este informe presenta un panorama de las últimas tendencias y desarrollos en el comercio mundial de frutas tropicales emergentes registradas en el código 0810.90 del SA, un grupo de frutas tropicales de creciente popularidad. El informe presenta el estado actual del mercado, incluidos los factores que influyen en la oferta y la demanda, los modelos comerciales y las posibles oportunidades y desafíos. Este análisis forma parte de los esfuerzos continuos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para monitorear y comprender los mercados mundiales de frutas tropicales, con el objetivo de apoyar decisiones informadas entre los Países Miembros y los actores externos.