Ajouter, vider ou supprimer des volumes APFS dans Utilitaire de disque sur Mac
Le système de fichiers Apple (APFS) attribue l’espace disque à la demande. Lorsqu’un conteneur (une partition) APFS unique possède plusieurs volumes, l’espace libre du conteneur est partagé et peut être alloué à tout volume individuel en fonction des besoins. Chaque volume utilise uniquement une partie du conteneur global, de sorte que l’espace disponible est la taille totale du conteneur, moins la taille de tous les volumes dans le conteneur.
Ajouter un volume APFS
Chaque volume que vous ajoutez à un conteneur APFS peut avoir un format de système de fichiers différent, si nécessaire.
Dans l’app Utilitaire de disque
sur votre Mac, sélectionnez un volume APFS existant dans la barre latérale, puis cliquez sur le bouton Ajouter un volume 
dans la barre d’outils.Saisissez un nom pour le nouveau volume APFS.
Cliquez sur le menu contextuel Format, puis choisissez un format APFS.
Si vous voulez chiffrer le volume, choisissez APFS (chiffré) or APFS (sensible à la casse, chiffré).
Si vous souhaitez gérer manuellement l’attribution de volume APFS, cliquez sur Options de taille, saisissez des valeurs dans les champs, puis cliquez sur OK.
Taille de la réserve : La taille de réserve facultative permet de garantir qu’un espace de stockage minimum demeure libre pour ce volume.
Taille du quota : La taille de quota facultative limite l’espace de stockage pouvant être attribué par ce volume.
Cliquez sur Ajouter, puis sur Terminé.
Supprimer un volume APFS
Lorsque vous supprimez un volume, toutes les données qu’il contient sont supprimées de façon définitive et le volume est supprimé du conteneur.
Dans l’app Utilitaire de disque
sur votre Mac, sélectionnez le volume APFS que vous voulez supprimer dans la barre latérale.Cliquez sur le bouton Supprimer le volume
dans la barre d’outils.Cliquez sur Supprimer, puis sur OK.
Effacer un volume APFS
Lorsque vous effacez un volume, toutes les données qu’il contient sont supprimées de façon définitive et le volume vide demeure dans le conteneur.
Dans l’app Utilitaire de disque
sur votre Mac, sélectionnez le volume APFS que vous voulez effacer dans la barre latérale.Cliquez sur le bouton Effacer
dans la barre d’outils.(Facultatif) Saisissez un nouveau nom pour le volume.
(Facultatif) Cliquez sur le menu contextuel Format, puis choisissez un format APFS.
Si vous voulez chiffrer le volume, choisissez APFS (chiffré) or APFS (sensible à la casse, chiffré).
Cliquez sur Effacer, puis sur OK.
Vous ne pouvez pas supprimer ou effacer un volume de démarrage. Consultez Effacer et reformater un périphérique de stockage.