MacのディスクユーティリティでAPFSボリュームを追加する/削除する/消去する
Apple File System（APFS）は、オンデマンドでディスク領域を割り当てます。1つのAPFSコンテナ（パーティション）に複数のボリュームがある場合、コンテナの空き領域は共有され、必要に応じていずれのボリュームにも割り当てることができます。各ボリュームはコンテナの一部のみを使用するので、利用可能領域は、コンテナ全体のサイズからコンテナ内のすべてのボリュームのサイズを差し引いた値になります。
コンピュータ上では、macOSはボリュームグループと呼ばれるボリュームの集合にインストールされています。ボリュームグループは、システムファイルに使用される1つのボリューム（「Macintosh HD」という名前）と、データに使用されるもう1つのボリューム（「Macintosh HD - Data」という名前）で構成されます。
APFSボリュームを追加する
APFSコンテナに追加する各ボリュームで、必要に応じて別々のAPFSフォーマットを使用できます。
Macのディスクユーティリティアプリケーション
で、サイドバーで既存のAPFSボリュームを選択してから、ツールバーの「ボリュームを追加」ボタン 
をクリックします。ディスクユーティリティが開いていない場合は、DockでLaunchpadアイコン
をクリックし、検索フィールドに「ディスクユーティリティ」と入力してから、ディスクユーティリティのアイコン をクリックします。新しいAPFSボリュームの名前を入力します。
「フォーマット」ポップアップメニューをクリックして、APFSフォーマットを選択します。
APFSボリュームの割り当てを手動で管理したい場合は、「容量のオプション」をクリックし、入力欄に値を入力してから、「OK」をクリックします。
予約容量: オプションの予約容量を設定すると、そのストレージ容量がこのボリューム用に常に確保されます。
割り当て容量: オプションの割り当て容量を設定すると、このボリュームが割り当てることができるストレージ容量が制限されます。
「追加」をクリックします。
操作が終了したら、「完了」をクリックします。
APFSボリュームを削除する
ボリュームを削除すると、そのボリューム上のすべてのデータが完全に消去され、そのボリュームがコンテナから削除されます。
Macのディスクユーティリティアプリケーション
で、サイドバーで削除したいAPFSボリュームを選択します。ディスクユーティリティが開いていない場合は、DockでLaunchpadアイコン
をクリックし、検索フィールドに「ディスクユーティリティ」と入力してから、ディスクユーティリティのアイコン をクリックします。ツールバーの「ボリュームを削除」ボタン
をクリックします。「ボリュームを削除」ボタンが淡色で表示されている場合、選択したボリュームは使用中なので、削除することはできません。ボリュームを削除するには、macOS復旧でディスクユーティリティを開く必要があります。Appleのサポート記事「macOS復元について」を参照してください。
以下のいずれかを実行します:
削除するAPFSボリュームがボリュームグループに含まれている場合は、「ボリュームグループを削除」ボタンをクリックしてグループ内のすべてのボリュームを削除するか、「削除」ボタンをクリックして選択したボリュームのみを削除します。
「削除」ボタンをクリックして、選択したボリュームを削除します。
操作が終了したら、「完了」をクリックします。
APFSボリュームを消去する
ボリュームを消去すると、そのボリューム上のすべてのデータが完全に消去され、空のボリュームがコンテナに残ります。
Macのディスクユーティリティアプリケーション
で、サイドバーで消去したいAPFSボリュームを選択します。ディスクユーティリティが開いていない場合は、DockでLaunchpadアイコン
をクリックし、検索フィールドに「ディスクユーティリティ」と入力してから、ディスクユーティリティのアイコン をクリックします。ツールバーの「消去」ボタン
をクリックします。「消去」ボタンが淡色で表示されている場合、選択したボリュームは使用中なので、消去することはできません。ボリュームを消去するには、macOS復旧でディスクユーティリティを実行する必要があります。Appleのサポート記事「macOS復元について」を参照してください。
必要に応じて、ボリュームの新しい名前を入力します。
フォーマットを変更する場合は、「フォーマット」ポップアップメニューをクリックして、APFSフォーマットを選択します。
以下のいずれかを実行します:
消去するAPFSボリュームがボリュームグループに含まれている場合は、「ボリュームグループを消去」ボタンをクリックしてグループ内のすべてのボリュームを消去するか、「消去」ボタンをクリックして選択したボリュームのみを消去します。
消去するAPFSボリュームがボリュームグループに含まれていない場合は、「消去」ボタンをクリックして選択したボリュームを消去します。
操作が終了したら、「完了」をクリックします。
起動ボリュームの削除または消去はできません。ストレージデバイスを消去して再フォーマットするを参照してください。