O Dock no Mac
O Dock, na parte inferior da tela, é um local conveniente para manter os apps e documentos que você usa com maior frequência.
Abra um app ou arquivo. Clique no ícone do app no Dock ou clique no ícone do Launchpad 
no Dock para ver todos os apps do Mac e clique no app desejado. Você também pode usar o Spotlight para buscar um app 
e abri-lo diretamente dos resultados da busca do Spotlight. Os apps abertos recentemente aparecem na seção central do Dock.
Adicione um item ao Dock. Arraste o item e solte-o no local desejado. Adicione apps na seção à esquerda do Dock e arquivos e pastas na seção à direita.
Remova um item do Dock. Arraste-o para fora do Dock. O item não será removido do iMac, apenas do Dock.
Veja tudo que está aberto no Mac. Clique no ícone Mission Control 
no Dock ou pressione 
no teclado para visualizar as janelas abertas, spaces, apps em tela cheia e muito mais, para que seja fácil alternar entre eles. Consulte Usar o Mission Control no Mac.
Dica: clique em Dock nas Preferências do Sistema para aumentar ou diminuir o Dock, adicionar ou remover itens, movê-lo para o lado esquerdo ou direito da tela e até mesmo configurá-lo para que ele fique oculto quando não estiver em uso.
Mais informações. Consulte o artigo de Suporte da Apple Use o Dock no Mac.