Derechos humanos, Democracia, Estado de derecho
 

El Consejo de Europa preconiza la libertad de expresión y de los medios de comunicación, la libertad de reunión, la igualdad y la protección de las minorías. Ha llevado a cabo campañas sobre cuestiones como la protección de los niños, el discurso de incitación al odio por Internet, y los derechos del pueblo gitano, que constituye la minoría más importante de Europa. El Consejo de Europa ayuda a los Estados miembros a luchar contra la corrupción y el terrorismo, y a emprender reformas judiciales. Su grupo de expertos constitucionales, conocido como la Comisión de Venecia, presta asesoramiento jurídico a los países a escala mundial.

El Consejo de Europa promueve los derechos humanos a través de convenios internacionales, tales como el Convenio sobre prevención y lucha contra la violencia contra las mujeres y la violencia doméstica, y el Convenio contra la ciberdelincuencia. Supervisa los progresos realizados por los Estados miembros en estos ámbitos, y formula recomendaciones a través de órganos de control especializados e independientes. Los Estados miembros del Consejo de Europa ya no aplican la pena de muerte.