环境
食品和产品可持续性
了解我们通过食品和产品可持续性对环境产生积极影响的一些方式。
食品可持续性
我们每年在航线网络中提供超过 1.1 亿份餐食。在可行的情况下，我们都会从我们的飞行目的地采购当地食材。这意味着我们可以用最新鲜的食材来烹制正宗的区域性美食，支持当地经济，降低交通运输的环境成本。除了寻找优质食材外，我们还寻找践行环保做法的供应商。以下是关于他们的一些介绍，以及我们其他的一些食品可持续性举措。
减少食物浪费
食物浪费对人类、经济和环境都有巨大的影响。为了减少食物浪费，我们使用技术手段来跟踪乘客在机上所点的餐食。这为我们提供了有关满意度和消费的数据。我们通过利用这些数据，使用最新的人工智能技术来预测订单，这样我们就能优化我们供应至机上的食物数量和类型，从而将我们的食物浪费减少高达 30% 至 40%，轻松做出选择，无需左右为难。 随着技术的进步，我们的目标是将食物浪费减少 60% 至 70%。
EKFC 垂直农场
阿联酋航空餐饮公司 (EKFC) 正在迪拜建立一个可持续的垂直农场。这是一个以垂直层叠方式种植农产品的覆盖式农场，占地面积小，且让作物在所有环境下均能生长。这座占地 130,000 平方英尺的垂直农场用水量预计将比露天农场少 99%，但其产量与一片 900 英亩的农场相当。EKFC 的目标是每天生产 2,700 公斤不含除草剂和杀虫剂的绿叶菜，用于供应我们的航班、贵宾室以及其他客户。
蒙蒂薇宝橄榄油
自 2000 年以来，我们就一直在航班上供应蒙蒂薇宝的优质特级初榨橄榄油。橄榄生长在意大利中部安布利亚的山上。
2009 年，蒙蒂薇宝酒庄成为意大利第一家葡萄庄园和橄榄油生产商，也是世界上首家按照国际标准 ISO 14064 实现温室气体零排放的厂商之一。这完全是通过生态方法实现的，而不是通过购买碳信用额度。
Gate Gourmet Japan
我们与世界各地的多家餐饮公司合作提供膳食。而就正宗日本料理而言，我们与 Gate Gourmet Japan 合作，后者提供从农场到餐桌的农产品。它从当地农场（如 Hokuso 蔬菜农场）采购新鲜采摘的蔬菜，这些农场都距加工场地不到一公里，这减少了运输污染。
产自路易拉图酒庄的葡萄酒
我们与世界上一些声誉良好的葡萄园合作，在机上为你带来专属供应的葡萄酒和香槟。其中就包括路易拉图酒庄，其葡萄园占地 50 公顷，包括勃艮第的一些大型 Grand Cru 特级葡萄庄园。
该酒庄采用有机且可持续的方法生产葡萄酒。其还与科尔顿山的其他酿酒商一起，对抗水土流失和排水的影响，重新种植树木和树篱，以加强生态系统防御能力，保护天然纯正的景观。
迪尔玛茶
我们自 1992 年就开始与迪尔玛合作，对此我们深感自豪。我们供应逾 10 种迪尔玛茶，包括迪尔玛专为我们的头等舱打造的阿联酋航空特色茶。迪尔玛以生产优质茶品为本，同时致力于支持社区和保护环境。2017 年，迪尔玛通过努力减少和抵消其二氧化碳排放量，最终实现了碳中和。为实现这一目标，迪尔玛采取了多项可持续性举措，包括在其所有茶厂内使用生物炭，在斯里兰卡 Peliyagoda 的迪尔玛总部安装两处太阳能发电设备，并在其两个茶厂内建设了水力发电站。
爱玛乐香甜奶酒（大象酒）
这款香甜奶油利口酒是唯一一款使用真正的非洲野生马鲁拉树的果实制成的饮品。这款独特的利口酒在法国橡木桶中陈酿两年，与真正的非洲原材料的融合，更是造就了这款酒饮的与众不同。该公司还通过 Amarula Trust 支持大象保护项目和生态旅游技能的发展。
产品可持续性
我们将可持续性作为我们业务的核心，这包括我们的机上产品。我们寻找在设计产品时践行环保理念的供应商，我们还致力于寻找一次性塑料用品的替代品。当我们采取新的举措时，敬请前来见证。
经济舱毛毯
我们的经济舱毛毯由 28 个可回收的 300 毫升塑料瓶制作而成。它们被转化成细线，制成一条温暖的毯子，手感类似柔软的羊毛。
Voya 产品
我们的 A380 水疗淋浴间中，我们位于迪拜的头等舱和商务舱贵宾室中，Voya 护肤品无处不在。该产品系列是专门为我们量身打造的，采用从爱尔兰斯莱戈手工打捞的可持续性有机海藻制作而成。产品种类包括护手霜、身体霜、洗发水、护发素、沐浴露和洗手液。VOYA 注重采用可持续且保守的打捞方法来采集海藻，以防止对斯莱戈县的海岸线造成破坏。