Sommerweine: SARABANDA 2015, LA PIANA 2015 und CRESPERINO 2014

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Liebe Weinfreunde,

Unsere Reben befinden sich im Einklang mit der Natur - regnerische und sonnige Tage wechseln sich ab - die kleinen, noch grünen Trauben entwickeln sich sehr gut.

Nach dem hervorragenden Jahrgang 2015 sind wir stolz auf unsere neuen Cuvées, die sich sehr gut und mit einem schönen Bouquet entwickelt haben. Die vielen Besucher in den Offenen Kellern im Mai können das bestätigen.

Sommerweine
SARABANDA (Merlot Blanc) und LA PIANA (Sauvignon Blanc) sind die ideale Wahl für einen angenehmen Aperitif im Freien an heißen Sommertagen. Danach, zum Grillen, empfehlen wir unseren CRESPERINO (Merlot) oder RISERVA ERNESTO (Merlot/Cabernet Assemblage).

Ein Neuling im Team
Luca Calderara, ursprünglich aus Varese, hatte schon immer eine Leidenschaft für die Natur und die Berge. Im Rahmen seines Studiums an der Universität für Landwirtschaft in Mailand arbeitete er auf dem Weingut Agriloro in Arzo. Seit 2003 hat er weitere Erfahrungen in den Weinbergen gesammelt und ist seit März 2016 auf dem Weingut tätig. Unter unseren Weinen hat er eine Vorliebe für TRE API - einen reinen Merlot, der von unseren ältesten Reben stammt. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

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Ihre Feier auf dem Weingut
Haben Sie etwas zu feiern? Gerne gestalten wir Ihre Veranstaltung in unserem schönen und authentischen Weinkeller und beraten Sie bei der Auswahl der Weine zu einem festlichen Menü in Zusammenarbeit mit dem Catering-Service des historischen Unternehmens Gabbani. Wir können bis zu 120 Personen beherbergen. Für weitere Informationen und Reservierungen besuchen Sie bitte unsere Website: Besuch.

Unser gesamtes Weinsortiment, einschließlich unseres Metodo Classico QUARZO, können Sie auch online bestellen.

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch auf unserem Weingut und wünschen Ihnen einen angenehmen und sonnigen Sommer.
TENUTA BALLY & VON TEUFENSTEIN

• Weißweine
• • Die Sphinx
  • Das Flachland
  • Saraband
• Rotweine
  • Fünf Sterne
  • Topazio
  • Reserve Drei Bienen
  • Reserve Ernesto
  • Cresperino
• Schaumwein
  • Quarzo
• Destillate
  • Grappa (traditionell)
  • Grappa (Eichenfässer)
  • Amerikanische Traubenbrände
  • Williams

 

TENUTA

Das Weingut Bally & von Teufenstein ist nicht nur ein Weingut, sondern ein komplettes landwirtschaftliches Anwesen von 80 Hektar. Neben den Weinbergen werden Felder bewirtschaftet und Vieh gezüchtet. Neben Wein werden auch Mais, Kartoffeln, Getreide, Soja und Gemüse angebaut.

Das Weingut wurde 1917 von dem Schuhfabrikanten Ernst Otto Bally gegründet und bewirtschaftet, der zweifellos Pioniergeist und eine weitsichtige Persönlichkeit besaß. Er erwarb von mehreren Eigentümern eine Reihe von benachbarten Ländereien, die sich am linken Ufer des Vedeggio befinden, bevor der Fluss in den Luganer See mündet, nicht weit von Agno. Nach einigen Jahren der Arbeit zur Verbesserung der Qualität waren diese feuchten Schwemmlandböden, die von den Einheimischen wenig geschätzt wurden, in der Lage, gute Erträge zu liefern.

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Das Anwesen umfasst den Moränenrücken von Crespera an der Süd- und Südwestseite, auf dem Weinreben angepflanzt wurden, die schnell und erfolgreich Wurzeln schlugen. Unmittelbar nach der Zerstörung durch die Reblaus weigerte sich Ernesto Otto Bally mit offensichtlicher Hellsichtigkeit, eine der vielen anderen Qualitäten zu verwenden, die für den Wiederaufbau der verwüsteten Weinberge vorgeschlagen worden waren, und ließ bewurzelte Stecklinge von einheimischem Merlot pflanzen.

Das Weingut Bally & von Teufenstein ist heute im Besitz der Enkel von Ernst Otto Bally: der Familien von Teufenstein und Bally.

Der Weinberg umfasst eine Fläche von 6,5 Hektar. Er umfasst derzeit auch das kleine Plateau oberhalb des amphitheaterförmigen Hangs. In den 1980er Jahren wurden neue strategische Ausrichtungen vorgenommen. Der traditionelle Merlot Cresperino wurde durch einen längeren und strengeren Vinifizierungsprozess verändert. Der Wein erhielt eine festere Tanninstruktur. Der typische Charakter des Geländes des Crespera-Gebirgskamms kam stärker zum Vorschein und verlieh dem Wein seine leicht rauchige, wilde und mineralische Note, die ihn auch bei einer Blindverkostung erkennen lässt.

Der Wein ist nun ein Wein, den man im Keller probieren kann.

Besichtigung des Weinguts und Vermietung der Räumlichkeiten

 

Besichtigung des Weinguts und Anmietung der Räumlichkeiten:

Immer zahlreicher werden die Kunden, die uns für eine Besichtigung des Weinguts und eine Verkostung der Produkte mit einem appetitlichen Imbiss (Imbiss ab 6 Personen möglich) besuchen.

Verkosten Sie unsere Weine und genießen Sie den besonderen Charme unserer historischen Gebäude und der bezaubernden Umgebung.

Unsere Räumlichkeiten können auch für Seminare und ähnliche Veranstaltungen gemietet werden.

 

 

Sommerweine: SARABANDA 2015, LA PIANA 2015 und CRESPERINO 2014

Liebe Weinfreunde

Unsere Reben sind im Einklang mit der Natur - die feuchten und sonnigen Tage wechseln sich ab - die noch kleinen und grünen Traubenbeeren gedeihen sehr gut.

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Nach dem hervorragenden Weinjahr 2015 sind wir stolz auf unsere neuen Jahrgänge, welche uns sehr gelungen sind und hervorragend schmecken. Die zahlreichen Besucher an der Cantina Aperta Ende Mai konnten uns dies bestätigen.

Sommerweine
SARABANDA (Merlot Blanc) und LA PIANA (Sauvignon Blanc) sind zu einem gemütlichen Apéro im Freien ideal für heiße Sommertage. Zum anschliessenden Grillfest probieren Sie am Besten CRESPERINO (Merlot) und RISERVA ERNESTO (Assemblage Merlot/Cabernet).

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Neu im Team
Luca Calderara aus Varese hatte schon immer eine Leidenschaft für die Natur und die Berge. Nach seiner Schulzeit begann er bei Agriloro in Arzo. Mit ein Grund für sein Studium an der Università d'Agraria di Milano. Nach 16 Erfahrungen in den Reben arbeitet er nun seit März 2016 auf der Tenuta. Bei unseren Weinen hat er eine besondere Vorliebe für TRE API - einen 100%igen Merlot unserer ältesten Rebstöcke. Dieser Wein ist ideal mit einem feinen Stück Fleisch auf dem Grill - eine weitere Leidenschaft von Luca.

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Let's Party
Haben Sie etwas zu feiern? Gerne gestalten wir Ihren Anlass und geben ihm das besondere Ambiente, welches unser schönes und authentisches Weingut bietet. Dabei beraten wir Sie gerne auch bei der Weinwahl für Ihr Festmenü. In Zusammenarbeit mit der Cateringfirma Gabbani bieten wir Platz für bis zu 120 Personen. Informationen und Reservierungen finden Sie auf unserer Webseite Besuch.

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Gerne können sie unser gesamtes Weinsortiment sowie QUARZO - Spumante di Merlot, hergestellt nach traditioneller Methode, online bestellen.

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Wir freuen uns über Ihren Besuch auf der Tenuta und wünschen Ihnen sonnige Sommermonate
TENUTA BALLY & VON TEUFENSTEIN

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• Weißweine
  • Die Sphinx
  • Das Flachland
  • Saraband
• Rotweine
  • Fünf Sterne
  • Topace
  • Reserve Drei Bienen
  • Reservieren Sie Ernesto
  • Cresperino
• Schaumwein
  • Quarzo
• Destilliert
  • Grappa (traditionell)
  • Grappa (Eichenfass)
  • Amerikanisches Traubendestillat
  • Williams

Wein Betrib

Die Tenuta Bally & von Teufenstein ist kein reiner Weinbaubetrieb, sondern ein vollständiges Landwirtschaftsgut, das eine Fläche von achtzig Hektar bewirtschaftet. Neben dem Rebbau werden Ackerbau und Aufzucht von Milchvieh betrieben. Es wird Wein, aber auch Saatmais, Kartoffeln, Getreide, Sojabohnen und Feldgemüse erzeugt.

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Gegründet und aufgebaut im Jahr 1917 vom Schuhfabrikanten Ernst Otto Bally, einer visionären Persönlichkeit, ausgestattet mit beeindruckendem Pioniergeist. Ernst Otto Bally kaufte im Tal des bei Agno in den Luganeser See fließenden Vedeggio von verschiedenen Besitzern eine abgerundete Einheit zusammenhängender Grundstücke. Das von ansässigen Bauern ungeliebte feuchte Schwemmland warf nach jahrelangen Meliorationsarbeiten gute Erträge ab.

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Zum Grundbesitz gehört auch der linksseitige Hang Crespera, auf dessen süd- und südwestwärts geneigtem Boden auf Moräneablagerungen sich schon bald erfolgreich der Rebbau etablierte. Ernst Otto Bally ließ dort in kluger Voraussicht Merlotstöcke pflanzen - zu einer Zeit, als die Traube nach dem verheerenden Reblausbefall noch mit zahlreichen anderen Sorten um die Vorherrschaft in den neu zu bestockenden Rebbergen konkurrierte.

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Heute befindet sich die Tenuta Bally & von Teufenstein im Privatbesitz der Enkelgeneration: die Familien von Teufenstein und Bally.

Die Rebfläche des Weinguts beträgt 6,5 Hektar. Sie bedeckt inzwischen auch das kleine Plateau hinter dem amphitheaterartig geformten Steilhang. In den Achtzigerjahren wurden die Weichen neu gestellt. Dem damals schon erzeugten Merlot Cresperino wurde ein neues Profil verpasst. Durch längere, härtere Kelterung erhielt der Wein eine solidere Tanninstruktur. Der ausgeprägte Bodencharakter des Crespera-Hügels kam deutlicher zum Ausdruck und verschaffte dem Gewächs jene wilde, rauchige, mineralische, "erdige" Note, die auch bei einer Unkenntnis des Etiketts durchgeführten Degustation verlässliche Rückschlüsse auf seine Identität zulässt.

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Betriebsbesichtigungen und Miete

Besichtigungen unseres Betriebs mit Degustation und appetitlichem Imbiss (Imbiss möglich ab 6 Personen) werden immer beliebter. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Weine, und genießen Sie den besonderen Charme unseres historischen Gebäudes und der bezaubernden Umgebung.

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Unsere Räumlichkeiten können übrigens für Seminare und ähnliche Anlässe auch gemietet werden