BOUCHERIE - CHARCUTERIE – TRAITEUR

Nos spécialités

• Le véritable lard de Begnins
• Saucisse aux choux IGP
• Saucisson vaudois IGP
• Le boeuf rassis sur l'os
• Saucisses à rôtir vaudoise
• Divers pâtés en croûte maison
• Tête marbrée
• Terrine maison
   

Côté boucherie 

• Viandes rassies à l'os
• Viandes de: boeuf, veau, d'agneau, porc, cheval, bison, wapiti
•  Volailles, lapin, émincés, brochettes

Nos viandes proviennent de Suisse et du Canada.

• Plats de charcuterie pour l'apéritif, sur demande pour une soirée entre amis, un jubilé ou un anniversaire

Nous vous invitons à découvrir l’assortiment de nos produits fabriqué maison :

Fondues : chinoise, bourguignonne, Bacchus, Vigneronne

Viandes pour vos broches : rôti de porc, rôti de veau, rôti de bœuf, gigot d’agneau – Jambon

Brochettes : porc, veau, agneau, bœuf

Viandes :

• steak mariné
• tranche de porc farcie
• côte de porc, agneau, bœuf
• travers de porc
• choix de saucisses et merguez.
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Matériels à disposition : caquelon, réchauds, grills et broches

Au plaisir de vous servir !