La Poissonnerie Carrisi existe depuis 1978 et vous régale de sa belle sélection de poissons. Initiée par Daniel Carrisi, son frère Luigi le rejoint en 1990 pour vous offrir le meilleur des produits de mer et de lac. Adrien, le fils de Luigi rejoint son père en 1995. L'étale de la poissonnerie Carrisi et Fils de la Halle de Rive propose une large et belle sélection de poissons au fil des saisons et des arrivages. Pas besoin d'aller sur la côte pour trouver de beaux poissons pour vos repas en famille ou vos buffets festifs. Dans notre boutique de la Halle, vous pouvez choisir du poisson et des crustacés . Si vous aimez les coquillages , vous serez servi ! Nous composons selon vos envies des plateaux garnis, pour ravir gourmands et gourmets ! Nous sélectionnons aussi pour votre plus grand plaisir : • du bar en portefeuille • des filets de perche du lac Léman (selon pêche) • du saumon sauvage d’Écosse (selon période) • des crevettes sauvages • du king crabe • des antipastis de la mer pour vos apéritifs dînatoires Nous mettons tout notre savoir-faire pour vous aider à choisir les meilleurs produits et vous conseillons pour leur cuisson. Pas de fausse note possible, vous n'avez qu'à nous dire ce que vous voulez manger et vous avez les conseils sur-mesure pour un repas parfait. Votre poissonnier propose aux particuliers et restaurateurs, la vente au détail et en demi gros de poissons frais, crustacés, coquillages, plateau de fruits de mer, huîtres, fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, langoustines vivantes.

Active depuis 1968, la Pisciculture Vionnaz Hess SA s’est développée au fil des années. Elle est actuellement le premier producteur suisse de truites. Disposant d’une infrastructure moderne et de deux sites de production. Notre pisciculture élève et distribue des poissons vivants . Nous disposons également d’un centre pour la transformation. Nos produits incluent: les poissons transformés, ainsi que toutes les étapes de la croissance de la truite: œufs, alevins, truitelles et truites arc-en-ciel à chair blanche ou rosée . Nos prestations comprennent également un service logistique avec des livraisons dans toute la Suisse. Nous disposons de véhicules spécialement aménagés pour le bien-être et la sécurité du poisson. Nos élevages sont contrôlés par deux laboratoires certifiés, Laboratoire SQTS et l’I nstitut für Tierpathologie . La société New Valfish SA est le principal actionnaire de la Pisciculture de Vionnaz Hess SA.

Accueil super sympa, personnel à l’écoute et cool nourriture au top et portion généreuse Absolument rien a dire. Vivement recommandé

Great

On pourrait craindre que les filets de perches à l’emporter ne soient pas très bons. Eh bien non! Cuisinés à la minute ce fut excellent. Et en plus le plaisir de revoir le patron toujours aussi accueillant et sympathique. Donc l’occasion d’un bon moment toutes mesures respectées. Merci! B. Decrauzat

Je vais régulièrement au Resto de la Gare à Cully quand bien même il y a beaucoup d’autres opportunités gastronomiques dans la région. Le cadre est chaleureux, le personnel très sympathique et la nourriture excellente. Ce restaurant a une « âme » et on s’y sent bien. De plus, le rapport prix/qualité est très correct. Bravo JLV. Jean Pilloud

"Le Central" est un tout nouveau restaurant italien à Vevey, qui mise sur la cuisine du sud de l'Italie pour séduire sa clientèle, avec des plats typiques et authentiques. La gastronomie du sud de l'Italie sublimée dans vos assiettes Notre restaurant Le Central Nocente vous fait (re)découvrir la cuisine italienne traditionnelle. Des saveurs méditerranéennes authentiques à Vevey! Dans ce café restaurant, vous pourrez déguster des spécialités comme les Orecchiette alle cime di rapa avec saucisse fraîche au fenouil, la fameuse Burratina des Pouilles, les salamis piquants calabrais (la Schiacciata) et autres délices italiens. Venez découvrir sans plus tarder ce restaurant traditionnel au charme à l'italienne! Du mardi au samedi, avec ou sans réservation. (Pour le service à l'emporter , bénéficiez de -20% sur les prix de la carte initiale). Produits frais et locaux Travaillant uniquement avec des produits frais et locaux, Le Central Nocente propose une carte relativement petite, mais toujours de saison, et qui change donc régulièrement au cours de l'année. Cela assure des plats aux saveurs intenses et uniques! Service traiteur N'hésitez pas à nous demander de vous préparer de délicieux buffets pour tous vos événements à domicile. Qu'il s'agisse d'événements professionnels ou privés (anniversaire, fête religieuse, réunion entre amis), nous préparons pour vous divers mets aux accents méditerranéens, en nous adaptant à votre budget.

Très bon restaurant, bonne ambiance conviviale, accueil chaleureux et excellente cuisine et délicieuses pizza. A recommander

bon repas, service et accueil

Nous sommes allez pour la seconde fois dans ce restaurant et la qualité de la nourriture proposée est juste délicieuse, les mets sont savoureux e t très bien présenté. La décoration nous plaît tout particulièrement, calme et chaleureux nous adorons. ah oui le service attentif c'est agréable Merci

Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Super restaurant et très bon service.

Un menu frais et de qualité, un choix de vins varié. Une belle soirée.

Idéalement situé à Rolle et à trois pas du lac Léman, le Vaudois vous invite à venir vivre de bons moments entre amis ou en famille autour d'un verre de vin de la région ou d'un délicieux met typiquement de chez nous. Passionné de pêche, le Patron vous offre aussi la possibilité de déguster ses prises fraîches du jour. Au menu du pêcheur, filets de perche, goujonnettes de féra et d'autres spécialités selon les saisons. Le Chef vous servira aussi des mets concoctés avec passion tels que la souris d'agneau, la bavette de boeuf ou encore ses délicieux Malakoffs parmi tant d'autres. Le Vaudois vous propose également un menu du jour en semaine ainsi que des spécialités à thème le soir alors vous l'aurez compris, il y en a pour tous les goûts... et pour tous les âges! Bon appétit et bonne santé à vous, au plaisir de vous rencontrer chez nous.

Depuis 2008, le restaurant Kikuzen situé à Morges est spécialisé dans les plats japonais et les sushis le service et la qualité de nos produits est une priorité pour notre établissement.

Excellente cuisine, service convivial, spécialité de viandes et poissons au centre de Morges.

Wir sind immer wieder in Montreux, wir freuen uns jeweils schon zum Voraus auf das Nachtessen in der Pizzeria au Parc. Und wir sind auch diese Jahr wieder begeistert. Essen, Service, Ambiente, Tipptopp. 👍