Nur der Dessertlöffel zum Milchi Coupe sollte etwas länger sein. macht weiter so

Dans un cadre Idyllique, nous vous proposons de goûter à quelques saveurs traditionnelles : Commencez par un kir "maison" aux bourgeons de sapin puis laissez-vous tenter par une de ses spécialités : • les croûtes aux fromages diverses …. La croûte Moiry ! • la soupe au plat, la saucisse d' Anniviers cuite au marc de dôle !! • les assiettes de salade gourmande à déguster … en premier avec les yeux !! • le terroir sur ardoise, les grillades ….. et terminez par : • une tarte " maison " abricots et romarin • un parfait glacé "maison" au génépi de Moiry De plus, dégustez chez nous des vins d'exceptions des encaveurs de la région Asseyez-vous sur notre grande terrasse avec vue sur le lac, détendez-vous ...on s'occupe de vous. Le restaurant et le gîte sont accessibles en voiture ou car postal, à 15 minutes du charmant village de Grimentz

Alle Grossfilialen sind neben dem “Dorflädeli“ klein. Was ich damit meine ist Folgendes. Das Personal ist freundlich, es gibt sehr qualitativ gute, spezielle und köstliche Produkte (auch die besten Biolabel der Schweiz wie z.B. DEMETER sind vertreten) und das Lokal ist sehr hübsch. Was will man mehr?

Excellents produits, service impeccable, horaires très favorables !

De trop bons fromages de tout horizons. Un accueil chaleureux et des conseils au top !

L’entreprise Hauser est une Fromagerie de qualité et excelle en son domaine. L’entreprise et sa fabrication se situent dans la Vallée de Joux, au village du Lieu. Nos points de vente. Nous vendons nos fromages dans nos magasins ainsi que chez nos grossistes habituels. Si vous désirez plus de renseignements, veuillez nous contacter directement par mail. La Fromagerie, aujourd’hui La fromagerie reçoit le lait de six producteurs sociétaires et cinq producteurs venant d’alpages. Pour les besoins importants de la saison du Vacherins Mont d’Or, nous achetons aussi du lait à Montricher et au Brassus.

10/10

Passionné bien connu dans la région, Jacques-Alain Dufaux propose une centaine de fromages venant principalement de Suisse et du Canton de Vaud. Il est Maitre affineur.

Située à 850 mètre d’altitude, sur un véritable balcon dominant le lac de Neuchâtel ainsi que les Alpes, notre laiterie-fromagerie se trouve dans la commune de Provence, dans le district du Jura Nord Vaudois. Notre coopérative est constituée de 20 agriculteurs qui nous livrent un lait de haute qualité, issu de vache élevées dans les pâturages environnants, profitants d’une nature généreuse et verdoyante. Notre spécialité : Le Creux-du-Van Un produit purement local ! C’est un fromage à patte mi-dure, doté d’un goût unique, à déguster absolument ! Produits maison : • Creux-du-Van • Gruyère mi-salé et salé • Petit Creux • Mélange Fondue • Sérac • Beurre 200g • Beurre 100g • Crème double • Tommes fraîches Diverses provenances : • Tête de Moine • Vacherin Fribourgeois • Raclette Combe 23 (meule) • Raclette Combe 23 (1/2 meule) • Fromage de chèvre • Brebis • Yogourts Divers produits laitiers ainsi que des saucisses sèches et autres produits d’épicerie sont disponibles dans notre magasin. Nous vous invitons également à venir visiter notre fromagerie, n’hésitez pas à nous contacter !

A la Fromagerie d'Ogoz , Nicolas Charrière produit 2 types de fromages: • Le gruyère à pâte dure, au lait cru • Le fromage à pâte molle, au lait pasteurisé Le Gruyère AOP: "le goût des Suisses depuis 1115". La Fromagerie d'Ogoz Nicolas Charrière produit un inimitable Gruyère AOP . La fabrication de ce fromage se poursuit dans le canton de Fribourg depuis 1115. Le gruyère respecte depuis cette époque la même recette traditionnelle au lait cru, qui lui donne son goût si caractéristique. Il s'invite sur tous les plateaux de fromage et est indispensable dans une vraie fondue. L'appellation d'origine protégée garantit l'élaboration de ce fromage typique avec le savoir-faire plus que centenaire. La Rose d’Ogoz et le Prince d’Ogoz La Rose d’Ogoz 65% de matière grasse et le Prince d’Ogoz 55% de matière grasse sont des fromages fabriqués, depuis plus de dix ans déjà, par la Fromagerie d’Ogoz à Vuisternens-en-Ogoz au pied du Gibloux, dans le canton de Fribourg. Ces fromages à pâte molle à croûte fleurie restent des représentants fidèles de la région du Lac de la Gruyère et de son "Île d’Ogoz". En effet, ils réussissent à procurer un goût savoureux, à l’aide de matières premières exclusivement issues de lait de non-ensilage de montagne de ce terroir atypique qu’est le mélange des districts de la Gruyère et de la Sarine. De plus, leur label vous donne une assurance que son mode de fabrication est irréprochable et respecte l’environnement de ce magnifique endroit qu’est cette île d’Ogoz.

Dans un cadre très agréable, vous serez servis par du personnel très agréable et les plats qu'ils vous servent sont très bons.

Chez nous, dans notre savoureux «friburgerdütsch» mélangeant à plaisir français et allemand, toujours juscht est l'expression consacrée pour toujours bel et bon. Notre fromage Mont Vully se décline en trois variantes. A base de lait de la région, il est produit dans notre petite exploitation familiale, établie dans le village de Cressier. • Spécialités fromages, plat fromage • Mélange fondue, fromage raclette • Fromage semi dure, fromage bio • Meringues, produits alimentation Mont Vully Bio Le classique Le réserve Swiss Cheese Award 2006 Concours suisse des produits du terroir 2015/16