Nel centro della città di Losanna, Uchitomi si trova nella via pedonale Grand-St-Jean, vicino a Place Pépinet. Questo locale è una filiale del negozio di Ginevra ed è stato aperto nel 2004. Questo negozio a conduzione familiare offre un'ampia gamma di prodotti giapponesi, alimenti, attrezzature da cucina, alcolici (birra, sake, liquore di prugna umeshu) e articoli da regalo.

Troverà tutte le attrezzature necessarie per preparare il sushi, oltre a molti altri piatti tipici come : Okonomiyaki (frittelle giapponesi), Tempura (frittelle), yakisoba (tagliatelle fritte), sukiyaki e shabu shabu (fonduta giapponese), Unagi (anguilla alla griglia), Konnyaku  e shirataki  (pasta di radice di konjac) e una vasta gamma di dessert e dolci a base di tè verde Matcha o fagioli rossi dolci Azuki.

Al piano superiore, un'ampia gamma di articoli da regalo, stoviglie, attrezzature da cucina e cosmetici direttamente dal Giappone.

Il negozio riceve regolarmente nuovi arrivi di merce dal Giappone.

Il servizio di catering: sushi, sashimi, insalate e piatti caldi sono preparati in loco durante tutto il giorno per garantire la qualità e la freschezza del cibo. I vari piatti possono essere ordinati à la carte per telefono o direttamente sul sito www.uchitomi.ch e possono essere ritirati in loco all'ora concordata.

È anche possibile mangiare in loco nel nostro piccolo ristorante situato a pochi passi, ruelle Grand-St-Jean 5, dalle 11 alle 14.30.
Piatti notevoli

• Maki, nigiri
• Sashimi
• Gyoza (ravioli fatti in casa)
• Tonkatsu (carne di maiale impanata)
• Menchikatsu (crocchetta di carne)
• Yakitori (spiedino di pollo e porro)