Laureato in medicina e chirurgia presso l'Università di Bologna, dove ha conseguito la laurea in medicina con 110/110 e lode, il dottor Anchy Asher Ivanir ha poi ottenuto il titolo di specialista FMH in psichiatria e psicoterapia presso l'HUG (Dipartimento di Psichiatria) di Ginevra.Durante questo periodo di specializzazione, ha lavorato in diversi cantoni della Svizzera francese:Vallese, Friburgo, Vaud e Ginevra (nell'ambito di una collaborazione con diversi centri di consultazione ambulatoriale e centri di gestione delle crisi), e poi presso il Dipartimento di Psichiatria infantile e adolescenziale;Dipartimento Infanzia e Adolescenza, dove ha lavorato come capo clinica presso il Centre d'Etude et Prévention du Suicide (CEPS) e in un servizio multidisciplinare  di assistenza psicoterapeutica per gli adolescenti.

Durante questo periodo, ha conseguito il master in terapia di coppia e familiare presso l'Università di Ginevra (Facoltà di Medicina, Dipartimento di Psichiatria degli Adulti). Durante gli anni trascorsi al CEPS, ha tenuto seminari agli studenti del primo anno della Facoltà di Medicina di Ginevra, sul tema di ciò che è normale e ciò che è patologico nella crisi adolescenziale 

Ha anche ricoperto il ruolo di Responsabile delle Cliniche nel Settore Psichiatrico del Vaud Occidentale,  per 3 anni nell'ospedale e nel servizio ambulatoriale di consultazione. Ogni anno partecipa a importanti congressi, come l'EPA (European Psychiatric Association), il WPA (World Psychiatric Association) e il BBAdos di Parigi.

Il dottor Anchy Asher Ivanir è stato psichiatra consulente per la città di Ginevra e ora lavora in perizia, collaborando anche con i tribunali, in particolare nelle cause di divorzio nei cantoni di Ginevra e Vaud. Ha uno studio a Ginevra e uno nel cantone di Vaud, a Nyon, dove esercita la sua professione con piccole équipe (rete regionale di assistenza - assistenza domiciliare, scuola, associazione di genitori, ecc). È anche esperto psichiatrico per il Service Médical Régional (SMR), Ufficio AI.

Ha anche partecipato come relatore al Settimo Congresso della Società Internazionale di Psichiatria e Psicologia dell'Adolescenza a Montreal, sul tema "dall'adolescente all'adulto, passaggio e transizione". Il tema della sua conferenza è stato:  Contributi clinici e riflessioni sulla psicosi precoce.