Il vino è molto versatile per noi:

L'anno inizia in primavera con la potatura delle viti nella neve che scricchiola. Sudare nel caldo estivo per curare e nutrire le viti. In autunno, sentendo il profumo proprio del mosto in fermentazione e ascoltando il dolce gorgogliare di una barrique piena e perdendosi in pensieri profondi...

Spesso stappiamo una buona bottiglia di vino al termine del lavoro e ci godiamo insieme il sole serale del Vallese. Spesso è in questi ambienti speciali che ci vengono delle buone idee. Si lasci ispirare. Si appoggi, sia presente e si goda il momento: Con un buon bicchiere della cantina Cave chez Violaine.

Fendant

Aperitivo Johannisberg

Johannisberg mon copain 

Muscat

Pinot grigio

Viognier 

In Flagranti Barrique

Vini da dessert del Vallese

Cappuccio notturno di Malvoisie

Soleil

Rosé del Vallese

Oeil-de-Perdrix 

Vini rossi del Vallese

Dole 

Pinot Noir 

Vinalia 

Grand Cru Salgesch

Gamaret Bernunes

Assemblaggio di viroli

Cornalina

Humagne 

Syrah Barrique

Adamare Barrique

Asemblage Violaine Barrique

Siamo felici di brindare con lei!
Venga a trovarci.