随着元旦佳节的临近，各商超迎来了购物高峰期。为了让大家度过一个欢乐、祥和的节日，丹寨县市场监督管理局特发布食品安全消费提示，请您在购买节令食品时注意以下几点：  

一、选择正规购物场所采购食品时应在证照齐全、诚信规范的市场、超市或其它食品销售者经营场所选购，正规超市通常具备完善的食品安全管理制度，对食品的来源、储存、销售等环节有严格的把控，能够为您提供更加安全可靠的食品。

二、注意查看食品标签在购买食品时，请仔细查看食品的标签信息。包括生产日期、保质期、配料表、生产厂家、生产地址等关键信息。避免购买过期、变质或来源不明的食品。对于预包装食品，还应检查包装是否完好无损，有无破损、漏气或胀包等现象。

三、谨慎选择线上购物消费者网上购买食品时，要注意查看网络平台及卖家的资质、食品安全相关证照及产品生产日期、保质期。收到食品后要检查食品包装及食材质量。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

四、合理储存食品购买食品后，请按照食品标签上的储存要求进行妥善保存。注意将食品存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免高温环境储存。对于需要冷藏或冷冻的食品，请按照储存温度保存。

五、注意食品烹饪和食用安全在烹饪食品时，请确保食品彻底煮熟煮透，特别是肉类、海鲜等高风险食品。不论预包装食品还是新鲜食材，购买食品后尽快食用，一旦出现腐败变质、感观性异常就不要再食用。

    如果您在购物或食用过程中发现食品安全等问题，请及时向超市管理人员或市场监督管理部门反映，必要时拨打投诉举报电话12315。最后，衷心祝愿全区人民度过一个欢乐、祥和的元旦佳节！

（编辑：刘文波；审核：段涛涛）