Fachgruppe 'Heil-, Gewürz- und Kosmetikpflanzen' (FG HGK)
Die Fachgruppe
An der Landwirtschaftlichen Tagung 2017 konnte die internationale Fach- und Berufsgruppe Kräuter und Heilpflanzen am Goetheanum gegründet werden. Sie entstand auf Initiative von Ola Aukrust, vielseitiger Tee- und Gewürzkräutergärtner aus Norwegen, sowie Michaela Spaar, Kräuterfachfrau und Kulturhistorikerin aus der Schweiz.
Anliegen dieser Fachgruppe ist, die verschiedenen Projekte und Initiativen im biologisch-dynamischen Anbau von Kräutern und Heilpflanzen sowie deren Verarbeitung wahrzunehmen und zu vernetzen. Darüber hinaus soll auch genügend Raum für den Austausch von Erfahrungen und die Weiterverfolgung von Forschungsfragen sein. Die Fachgruppe arbeitet bisher in den Sprachen Deutsch, Englisch und Französisch. Der Wunsch ist, dass verschiedenste Länder aus Europa und Übersee in der Fachgruppe vertreten sind, um einen internationalen Austausch pflegen zu können.
Ziel der Fachgruppe
- Netzwerkarbeit
- Impulse nach innen und nach aussen für die Weiterentwicklung des biologisch-dynamischen Heilpflanzenanbaus
- Projekte und Initiativen wahrnehmen und vernetzen
- Internationaler Austausch von Erfahrungen
- Grundlagenforschung und Weiterverfolgung von Forschungsfragen
Zusammenarbeit
Eine Zusammenarbeit mit Hortus Officinarum, Verein für biologisch-dynamisches Saatgut von Heilpflanzen, und mit dem Netzwerk Kräuter, Verein zur Förderung des Heil-, Gewürz- und Kosmetikpflanzenanbaus in Baden-Württemberg hat bereits begonnen.
Leitbildarbeit als Forschungsaufgabe: «Was ist eine biodynamische Heilpflanze?»
- Was verstehen wir unter einer biodynamischen Heilpflanze?
- Wie drückt sich das Wesen, das Urbild einer Heilpflanze aus?
- Welche Rolle spielen die Wirkstoffe?
- Welche Qualitätskriterien gilt es zu entwickeln?
Portraits der Fachbetriebe für Kräuter und Heilpflanzen auf der Webseite der Sektion
- Über diese Plattform kann ein Austausch und kennenlernen stattfinden und Erfahrungen und Erkenntnisse international geteilt werden
- Hauptmotivation: Vielfalt und Individualität zeigen, Vernetzung, Forschung,
- Alle biodynamischen Betriebe welche in Bereich Heilpflanzen, Kräuter, Medizinalpflanzen arbeiten können ein Portrait nach Vorlage einsenden
- Mit freien Spenden können die Organisationskosten und die Übersetzung gedeckt werden
Die Zusammensetzung des Teams hat sich im Laufe des vergangenen Jahres geändert. Michaela Spaar hat sich ja schon vor einem Jahr in ihrem letzten Newsletter verabschiedet – für Ihre Pionierarbeit sei Ihr an dieser Stelle nochmals ganz herzlich gedankt!! Inzwischen hat die schon von Anfang an eingebundene Gartenbauingenieurin Bettina Billmann gemeinsam mit den beiden weiteren Gründungsmitgliedern Ola Aukrust und Michael Straub die Koordination der Fachgruppe übernommen – hier stellen wir uns nun ausführlicher vor:
Michael Straub 10 Jahre Wissenschaftler, Berater und Lehrer für biologisch dynamischen Obstbau an der LVWO Weinsberg und beim Beratungsdienst Ökologischer Obstbau. 23 Jahre Leiter Heilpflanzenanbau und -forschung & Artenschutz-beauftragter bei der Weleda AG in Schwäbisch Gmünd (D). Vorstand Netzwerk Kräuter BW e.V., Vorstand Hortus officinarum e.V., Buchautor. Gegenwärtig freier Berater und wissenschaftlicher Projektleiter. Aktuelle Publikationen: - Die Magischen 11 der heilenden Pflanzen; G&U 2011 - Anthroposohische Pharmazie, Kapitel 7.2; Salumed 2016 - Wissen der Weleda-Gärtner; Weleda/ Ulmer 2019
Bettina Billmann Schon von Kindheit an heilpflanzeninteressierte Gärtnerin, Gartenbauingenieurin, Berufsschullehrerin und Heilpraktikerin. Über 10 Jahre Forschung zum biologischen Zierpflanzen- und Gemüsebau am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in der Schweiz.
Ola Akrust Bergbauer zwischen den höchsten Bergen in Norwegen. Schwerpunkt Kräuteranbau für Schönheit und Nützlichkeit! Ausgebildeter Lehrer, Studium der Kunstgeschichte. Naturwissenschaftliches Studienjahr am Goetheanum, gegenwärtig norwegisches Mitglied des Vertreterkreises der Sektion für Landwirtschaft
Kontakt
Sektion für Landwirtschaft
landwirtschaft@goetheanum.ch
Veranstaltungen
News
- Über diese Plattform können Austausch und Kennenlernen stattfinden, sowie Erfahrungen und Erkenntnisse international geteilt werden
- Hauptmotivation: Vielfalt und Individualität zeigen, Vernetzung und gemeinsame Forschungsaktivitäten ermöglichen
- Alle biodynamischen Betriebe die im Bereich Kräuter- und Heilpflanzenanbau arbeiten, können ihr Porträt mit diesem Vorlageformular einsenden. Das Aufschalten übernimmt die Sektion.
- Die Portraits werden nur in der der Sprache aufgeschalten, in der sie eingereicht werden.
- Mit einem frei gewählten Nutzungsbeitrag können die Organisationskosten und die Übersetzung gedeckt werden. Vielen Dank!
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WALA Heilpflanzengarten
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HORTUS OFFICINARUM - Verein für biologisch-dynamisches Heilpflanzen-Saatgut
Wir setzen uns ein für die Zukunft der Heilpflanzen
Weleda Heilpflanzengarten
Biologisch-dynamisch seit 1921
Aukrust Gard og Urteri
Schönheit und Nützlichkeit verbinden!
Links
Buch: Ars Herbaria – Heilpflanzen im Jahreslauf von Karin Mecozzi.
Hortus Officinarum, Verein für biologisch-dynamisches Saatgut von Heilpflanzen
Netzwerk Kräuter: Verein zur Förderung des Heil-, Gewürz- und Kosmetikpflanzenanbaus in Baden-Württemberg
MABD France - Section Plantes médicinales
Vergangene Veranstaltungen
12 magische Heilpflanzen
und ihre Vielfalt in der Pflanzenheilkunde
In der anthroposophischen Pflanzenheilkunde spielen nicht nur die Inhaltsstoffe der Pflanzen eine Rolle. Viel mehr noch kommt es auf ihre botanischen Besonderheiten an, ihre Gestalt in Raum und Zeit. Wie sind die Wurzeln einer Pflanze beschaffen, wie die Blätter angeordnet, sind diese vielgestaltig oder einförmig, wann ist die Blütezeit? Aus solchen Eigenschaften können Erkenntnisse auf mögliche Wirkungen einer Heilpflanze erwachsen. Der Blick für Ordnungsprinzipien die auch die Beziehungen zwischen Pflanze und Mensch bestimmen und auf deren Erkenntnis ganzheitliche Medizin aufbaut wird in dem Buch vermittelt. Für viele Zeitgenossen ist es so selbstverständlich geworden, die Natur gleichsam ausschließlich durch ein Mikroskop zu betrachten, dass ihnen der freie, unverstellte Blick auf das Ganze fremd ist und mitunter sogar Angst macht. Doch ein Perspektivenwechsel vom kleinen Teil zum großen Ganzen lässt uns oft erst die Bedeutung einer Pflanze und der von ihr gebildeten Substanzen erkennen und die Beziehung zum Menschen erahnen.
Dr. med. Frank Meyer, Michael Straub
Ars Herbaria
Heilpflanzen im Jahreslauf
Der Umgang mit Heilpflanzen, vom Erkennen und Erforschen über das Sammeln und Verarbeiten bis zur fachgerechten Anwendung – hier wird ein «Können» vorgestellt – «Ars herbaria» – eine Kunst, in der Tradition, Erfahrung und moderne Wissenschaft miteinander verwoben sind. Ausgehend von den Urbeziehungen zwischen Pflanze, Mensch und Landschaft werden Bäume, Sträucher, Heilpflanzen und Gewürzkräuter auf eine dynamische, lebensgemäße Art und Weise dargestellt: im Rhythmus des Jahreslaufs, der mit seinen Stimmungen, Wendepunkten und Festen, Wachsen, Werden und Vergehen unseren Planeten prägt.
Mit zahlreichen Rezepten, Tipps und Anregungen für Tees, Wickel und vieles mehr.