Vital Speisehaus
Restaurant und Café
Laden und Boutique
Bio-Bäckerei
Das Speisehaus am Goetheanum
Das Vital Speisehaus am Goetheanum in Dornach ist ein biologisches Vollwertrestaurant mit langer Tradition, in dem vorwiegend biologisch-dynamische Produkte verarbeitet werden. Die Küche des Speisehauses versorgt sowohl die Tagungsbesucher des Goetheanums als auch Gäste im öffentlichen à la carte Restaurant.
Als Zweigbetrieb führt unser Unternehmen die Cafeteria am Goetheanum. Die Cafeteria ist täglich geöffnet und öffentlich zugänglich. Regelmässig stellt unser Team bei Tagungen die Pausen- und Zwischenverpflegung der Teilnehmenden sicher.
Zudem gehört zu unserem Betrieb ein Naturkostladen mit Boutique sowie eine Bio- bzw. Demeter-zertifizierte Bäckerei, die während sieben Tagen in der Woche produziert und verschiedene Läden, Cafés und Institutionen in der Region Basel mit frischen Bio-Backwaren beliefert.
Bio-Bäckerei
Die Demeter-zertifizierte Bäckerei, ein stolzer Teil unseres Betriebs, vereint handwerkliche Tradition und höchste Qualitätsansprüche. Täglich frisch gebackenes Brot und Gebäck werden mit Liebe und Sorgfalt hergestellt.
Die Bäckerei ist nicht nur eine Quelle für leckere Backwaren, sondern auch ein stolzer Lieferant für diverse Läden und Institutionen in der Region Basel. Sie steht für das Versprechen, dass Handwerkskunst und Qualität Hand in Hand gehen können.
Gastronomie
Ursprünglich als Kantine für das Goetheanum gegründet, bieten wir ein vielfätiges gastronomisches Angebot:
- ein vollwertiges Restaurant in unserem Hauptgebäude
- eine Cafeteria mit vielfältigem Angebot im Goetheanum
- ein kleines Café vor dem Eingang unseres Ladens
Daneben führen wir regelmässig Catering-Anlässe durch, insbesondere für die Gäste der Goetheanum-Tagungen mit bis zu 1000 Teilnehmer aus aller Welt.
Naturkostladen
Jetzt noch mehr Fläche, auf der wir Ihnen unsere Produkte präsentieren dürfen: Im Februar 2024 konnten wir unsere Boutique erweitern, neue Regale aufstellen und Ihnen unser breites Sortiment an Kunst- und Haushaltsprodukten noch schöner präsentieren.
In unserem Laden finden Sie weiterhin alles, was Sie für eine gesunde und ausgewogene Ernährung brauchen. Ob Trockenprodukte, Brot- und Backwaren aus der eigenen Bäckerei, Frischwaren, Obst und Gemüse, Konfitüren und Honig, Süsswaren oder Getränke – in unserem Naturkost-Laden finden Sie alles in Bio- oder Demeterqualität. Selbstverständlich bieten wir auch eine Auswahl an glutenfreien Nahrungsmitteln an.
