In dieser Region im Inland Galiciens ist das Wasser eine essenzielles Element. Auf unserer Route beginnen wir in dem Dorf Agolada, eine Gegend mit vielen Brücken, Zeugen der römischen Anwesenheit, die uns über die Flüsse Arnego und Ulla führen.
Nur wenige Meter vom Rathausplatz entfernt und umgeben von großen Eichen können wir einen Spaziergang durch das Szenario unserer gewerblichen Wurzeln machen: vorbei an den pendellos de Agolada (typische schuppenähnliche Konstruktionen, die in diesem Fall als Markstände verwendet wurden). Die Pendellos sind Teil der autochthonen galicischen Architektur wie auch die Pallozas, Hórreos, Mühlen oder sogar die Pazos. Sie stellen einen der besterhaltenen Marktplätze Galiciens dar und wurden im 17. Jh. errichtet. Hier spielte sich das wirtschaftliche Leben der Zone ab. Aus Stein, Ziegel und Holz gebaut, sind sie heute liebevoll restauriert. Sollte es regnen oder neblig sein, können wir einen fast magischen Rundgang über das unregelmäßige Kopfsteinpflaster machen, die großen, rauen Steine der mittelalterlichen Verkaufstische berühren oder dem Getröpfel des Wassers auf den Dachziegeln lauschen. Wir müssen nur die Augen schließen, damit uns der Sprung in der Zeit gelangt, den wir suchen. Und wenn wir uns ganz besonders konzentrieren, können wir vielleicht sogar das Muhen der Tiere hören, die die Karren zum Markt ziehen, die Stimmen der Vergangenheit, wie sie ihre Produkte feilboten und das Volk, dass sich zwischen den überfüllten Markt drängte.
