书名页 版权页 目录页 第一章　绪论 第一节　农家乐的基本概念、类型与特点 第二节　农家乐的产生、作用与发展趋势 第三节　现阶段农家乐存在的问题及发展对策 第二章　农家乐的开办与经营 第一节　怎样开办农家乐 第二节　怎样规划与设计农家乐 第三节　怎样经营农家乐 第三章　农家乐的客房服务与管理 第一节　农家乐客房概述 第二节　农家乐客房类型与客房设备 第三节　农家乐客房服务标准与规范 第四章　农家乐的餐饮服务与管理 第一节　农家乐餐饮标准概述 第二节　农家乐餐饮服务规范与要求 第三节　农家乐餐饮特殊情况处理 第五章　农家乐的财务管理 第一节　农家乐财务管理概述 第二节　农家乐的经营业务核算 第三节　农家乐的现金管理 第六章　农家乐的市场营销 第一节　市场营销概述 第二节　农家乐客源市场策略 第三节　农家乐的市场营销组合 第七章　农家乐礼仪 第一节　礼仪概述 第二节　农家乐服务的基本礼仪 第三节　部分国家和地区的习俗礼仪 第八章　农家乐的安全与卫生管理 第一节　农家乐的安全与卫生的意义 第二节　农家乐的安全措施 第三节　农家乐的卫生要求 第四节　农家乐安全、卫生事故的处理 第九章　农家乐的活动安排 第一节　生产与生活活动 第二节　民俗活动 第三节　娱乐活动 第十章　农家乐英语 第一节　常用单词 第二节　日常用语 参考文献 ..更多