(总分43.5, 做题时间90分钟)
一、
以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。
1.
对销售不符合《化妆品卫生标准》的单位和个人，除没收其产品及违法所得外
- A．应处违法所得1～3倍的罚款
- B．须处违法所得3～5倍的罚款
- C．可以处违法所得3～5倍的罚款
- D．应处违法所得3～5倍罚款
- E．须出违法所得3倍以上罚款
3.
污染鲜蛋的主要细菌是
- A．鸡赤痢疾杆菌
- B．大肠埃希菌
- C．副溶血性弧菌
- D．沙门菌
- E．葡萄球菌
4.
生产性粉尘按其性质可分为
- A．矽尘、煤尘、水泥尘和金属尘
- B．矽尘、煤尘、水泥尘、石棉尘和金属尘
- C．可吸入尘和非吸入尘
- D．无机尘、有机尘和混合尘
E，非吸入尘、可吸入尘和呼吸性尘
5.
厂区规划时应考虑
- A．企业生产产品的规模
- B．产品种类、数量
- C．产品发展要求
- D．符合市政总体规划
- E．以上都是
6.
一般情况下食品塑料制品所使用的添加剂应选用
- A．铅盐
- B．镉盐
- C．钡盐
- D．钙盐、锌盐
- E．砷盐、汞盐
7.
食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，其均值的计算是指
- A．各病例潜伏期的中位数
- B．各病例潜伏期的平均数
- C．各病例潜伏期的峰值
- D．各病例潜伏期的几何均值
- E．各病例潜伏期的中值
8.
有机磷农药引起中毒的病人最特殊的临床检验是
- A．胆碱酯酶活力测定
- B．血液中氧含量的测定
- C．阿托品含量的测定
- D．血清转氨酶的测定
- E．谷草转氨酶的测定
9.
特殊用途化妆品需经
- A．国务院批准
- B．卫生部批准
- C．省级卫生行政部门批准
- D．县级以上卫生行政部门批准
- E．卫生检验机构批准
10.
在生产经营的食品中掺入有毒有害的非食品原料，造成重大事故的，应由谁追究刑事责任
- A．卫生行政部门
- B．公安部门
- C．人民法院
- D．责任人
- E．以上都不是
11.
发生食物中毒后，通常采取的紧急救治措施有
- A．尽快送病人就医
- B．紧急催吐
- C．立即封存可疑食品，以防中毒蔓延
- D．尽快判断病因，应用特效解毒药
- E．以上均是
12.
化妆品制作、灌装、包装间总面积不得小于
- A．80平方米
- B．100平方米
- C．150平方米
- D．200平方米
- E．300平方米
二、
以下提供若干组考题，每组考题共同使用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
- A．26%
- B．27%
- C．35%
- D．93%
- E．98%
- A．直接食用
- B．高温处理
- C．冷冻或盐腌处理
- D．工业用
- E．销毁
- A．3.0m
- B．2.8m
- C．2.6m
- D．2.4m
- E．2.2m
- A．温度-3℃，相对湿度60%～85%
- B．温度0～1℃，相对湿度95%～98%
- C．温度-2℃，相对湿度85%～88%
- D．温度-5℃，相对湿度90%～95%
- E．温度-1～1℃，相对湿度60%～85%
- A．1993
- B．1983
- C．1986
- D．1990
- E．1984
三、
以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择备选答案中所有正确答案。
26.
在进行成组设计资料的T检验或进行方差分析之前，要注意的两个重要前提条件是
31.
按照综合健康医学模式，影响人群疾病和健康的主要因素是
33.
以下哪两种人工放射性核素是联合国原子辐射效应科学委员会提出的水中重点要监测的指标
34.
世界卫生组织建议的衡量卫生目标实现程度的指标包括
35.
以下哪两种人工放射性核素是联合国原子辐射效应科学委员会提出的空气中重点要监测的指标
36.
应用剂量限值时，应将规定期间内所受以下哪两种剂量之和与之相比较
41.
我国标准分为强制性标准和推荐性标准，下列标准哪些属于强制性标准
43.
低温巴氏消毒条件是30min，温度为多少℃
44.
造成31人至100人食物中毒事故，无违法所得，应予罚款的数额是