糖和苷
(总分76, 做题时间90分钟)
一、最佳选择题

1. 
芸香糖的组成是
   A．两分子葡萄糖    B．两分子鼠李糖
   C．三分子葡萄糖    D．一分子葡萄糖，一分子果糖
   E．一分子葡萄糖，一分子鼠李糖

A  B  C  D  E  
2. 
双糖链苷分子中有
   A．一个单糖分子    B．二糖分子
   C．一个糖链    D．两个糖链
   E．三糖分子

A  B  C  D  E  
3. 
属于甲基五碳糖的是
   A．L-阿拉伯糖    B．D-葡萄糖    C．D-半乳糖
   D．D-甘露糖    E．L-鼠李糖

A  B  C  D  E  
4. 
龙胆二糖的结构为
   A．D-葡萄糖(1→3)-D-葡萄糖  B．D-葡萄糖(1→2)-D-葡萄糖
   C．D-葡萄糖(1→4)-D-葡萄糖  D．D-葡萄糖(1→6)-D-葡萄糖
   E．D-葡萄糖(1→4)-L-鼠李糖

A  B  C  D  E  
5. 
单糖的绝对构型是指在Fischer投影式中
   A．距羰基最远的不对称碳原子的构型  B．距羰基最近的不对称碳原子的构型
   C．2位不对称碳原子的构型    D．3位不对称碳原子的构型
   E．端基碳原子的构型

A  B  C  D  E  
6. 
按照有机化合物的分类，单糖是
   A．多元醇    B．羧酸
   C．多羟基醛或酮    D．酯
   E．醚

A  B  C  D  E  
7. 
属于氰苷的化合物是
   A．苦杏仁苷    B．红景天苷
   C．巴豆苷    D．天麻苷
   E．芦荟苷

A  B  C  D  E  
8. 
在水和其他溶剂中，溶解度都很小的苷是
   A．氧苷    B．氮苷    C．硫苷    D．碳苷    E．酯苷

A  B  C  D  E  
9. 
根据苷原子分类，属于硫苷的是
   A．山慈菇苷A    B．萝卜苷    C．巴豆苷    D．芦荟苷    E．天麻苷

A  B  C  D  E  
10. 
下列有关苦杏仁苷的分类，错误的是
   A．双糖苷    B．原生苷
   C．氰苷    D．氧苷
   E．双糖链苷

A  B  C  D  E  
11. 
中药苦杏仁引起中毒的成分是
   A．挥发油    B．蛋白质
   C．苦杏仁酶    D．苦杏仁苷
   E．脂肪油

A  B  C  D  E  
12. 
硫苷主要存在于
   A．茜草科    B．蓼科    C．豆科    D．蔷薇科    E．十字花科

A  B  C  D  E  
13. 
属于次生苷的是
   A．红景天苷    B．野樱苷
   C．苦杏仁苷    D．芦荟苷
   E．天麻苷

A  B  C  D  E  
14. 
氰苷具有的性质不包括
   A．多为结晶    B．多数为水溶性
   C．易水解    D．苷元不稳定
   E．水解后可产生氢氰酸

A  B  C  D  E  
15. 
苷类化合物是指
   A．多元醇    B．含有羟基的羧酸
   C．酸和碱形成的化合物    D．糖与非糖物质形成的化合物
   E．含有氨基酸的化合物

A  B  C  D  E  
16. 
苦杏仁镇咳的有效成分为苦杏仁苷水解产生的
   A．龙胆二糖    B．野樱苷
   C．苯甲醛    D．氢氰酸
   E．α-羟基苯乙腈

A  B  C  D  E  
17. 
酸水解速度最快的是
   A．葡萄糖苷    B．鼠李糖苷
   C．2-去氧糖苷    D．葡萄糖醛酸苷
   E．阿拉伯糖苷

A  B  C  D  E  
18. 
最难被酸水解的是
   A．碳苷    B．氮苷    C．氧苷    D．硫苷    E．氰苷

A  B  C  D  E  
19. 
水解碳苷常用的方法是
   A．缓和酸水解    B．强烈酸水解    C．酶水解
   D．碱水解    E．氧化开裂法

A  B  C  D  E  
20. 
麦芽糖酶能水解
   A．α-果糖苷键    B．α-葡萄糖苷键    C．β-果糖苷键
   D．β-葡萄糖苷键    E．α-麦芽糖苷键

A  B  C  D  E  
21. 
下列有关苷键酸水解的论述，错误的是
   A．呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解    B．醛糖苷比酮糖苷易水解
   C．去氧糖苷比羟基糖苷易水解    D．氮苷比硫苷易水解
   E．酚苷比甾苷易水解

A  B  C  D  E  
22. 
苦杏仁苷酶水解的最终产物包括
   A．葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛    B．龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
   C．野樱苷、葡萄糖    D．苯羟乙腈、葡萄糖
   E．苯羟乙腈、龙胆双糖

A  B  C  D  E  
23. 
Molish反应的试剂组成是
   A．苯酚-硫酸    B．酚-硫酸    C．萘-硫酸
   D．β-萘酚-硫酸    E．α-萘酚-浓硫酸

A  B  C  D  E  
24. 
用于检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应是
   A．Kedde反应    B．Legal反应
   C．Molish反应  D．Liebermann-Burchard反应
   E．Raymond反应

A  B  C  D  E  
25. 
下列吡喃糖苷中最容易被水解的是
   A．七碳糖苷    B．五碳糖苷
   C．甲基五碳糖苷    D．六碳糖苷
   E．糖上连接羧基的糖苷

A  B  C  D  E  
26. 
按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是
   A．C-苷＞S-苷＞O-苷＞N-苷    B．S-苷＞O-苷＞C-苷＞N-苷
   C．N-苷＞O-苷＞S-苷>C-苷  D．O-苷＞S-苷＞C-苷＞N-苷
   E．C-苷＞O-苷＞S-苷＞N-苷

A  B  C  D  E  
27. 
根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸水解的是
   A．硫苷    B．氮苷    C．碳苷    D．酯苷    E．氧苷

A  B  C  D  E  
28. 
提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的
   A．硫酸    B．酒石酸    C．碳酸钙    D．氢氧化钠    E．碳酸钠

A  B  C  D  E  
29. 
若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可以选用
   A．热乙醇  B．氯仿    C．乙醚    D．冷水    E．酸水

A  B  C  D  E  
30. 
从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是
   A．苷的溶解性    B．苷的极性
   C．苷元的稳定性    D．苷的酸水解特性
   E．植物中存在的酶对苷的水解特性

A  B  C  D  E  
31. 
将苷的全甲基化衍生物进行甲醇解，分析所得产物可以判断
   A．苷键的构型    B．苷中糖与糖之间的连接位置
   C．苷中糖与糖的连接顺序    D．苷元结合糖的位置
   E．苷的结构

A  B  C  D  E  
32. 
用纸层析检识糖时，常不用的展开剂是
   A．正丁醇-乙醇-水    B．正丁醇-醋酸-水
   C．水饱和的苯酚    D．氯仿-甲醇
   E．正丁醇-比啶-水

A  B  C  D  E  
33. 
用纸层析检识下列糖，以BAW(4:1:5，上层)为展开剂，Rf值最大的是
   A．D-木糖    B．D-葡萄糖
   C．D-果糖   D．L-鼠李糖
   E．D-半乳糖

A  B  C  D  E  
34. 
应用离子交换树脂法分析检测糖时，一般将糖制备成
   A．甲基化物    B．乙酰化物
   C．硼酸络合物    D．三氟乙酰化物
   E．三甲基硅醚化物

A  B  C  D  E  
35. 
利用13CNMR中的苷化位移，可确定单糖之间的连接位置。通常，如果糖上有烷基或吸电子基取代，则
   A．α-碳原子向低场位移，β-碳原子向高场位移
   B．α-碳原子向高场位移，β-碳原子向低场位移
   C．α-碳原子向低场位移，β-碳原子向低场位移
   D．α-碳原子向高场位移，β-碳原子向高场位移
   E．α-碳原子不发生位移，β-碳原子向低场位移

A  B  C  D  E  
36. 
用于确定糖链连接顺序的方法不包括
   A．FABMS    B．EIMS    C．HMBC   D．NOE    E．2D-NMR

A  B  C  D  E  
37. 
检查苦杏仁苷，常用的试剂是
   A．三氯化铁    B．茚三酮
   C．三硝基苯酚    D．亚硝酰铁氰化钠
   E．硫酸铜-氢氧化钠

A  B  C  D  E  
38. 
用三硝基苯酚试纸法鉴定苦杏仁苷，主要是检识其酶解后生成的
   A．野樱苷    B．葡萄糖
   C．α-羟基苯乙腈    D．苯甲醛
   E．氢氰酸

A  B  C  D  E  
39. 
《中国药典》中对苦杏仁进行定性鉴别和含量测定的指标成分为
   A．苦杏仁苷    B．苯甲醛    C．氢氰酸
   D．葡萄糖    E．鼠李糖

A  B  C  D  E  
二、配伍选择题

A．Glu    B．Rha    C．Ara   D．Gal    E．Xyl

1. 
葡萄糖的简写为
A  B  C  D  E  
2. 
鼠李糖的简写为
A  B  C  D  E  
3. 
阿拉伯糖的简写为
A  B  C  D  E  
4. 
半乳糖的简写为
A  B  C  D  E  
A．醇苷    B．酚苷    C．碳苷    D．氮苷    E．氰苷

5. 
天麻苷属于
A  B  C  D  E  
6. 
苦杏仁苷属于
A  B  C  D  E  
7. 
芦荟苷属于
A  B  C  D  E  
8. 
巴豆苷属于
A  B  C  D  E  
9. 
毛茛苷属于
A  B  C  D  E  
A．氮苷    B．硫苷    C．碳苷    D．酯苷    E．氰苷

10. 
最难被水解的是
A  B  C  D  E  
11. 
既能被酸又能被碱水解的是
A  B  C  D  E  
12. 
易被水解的是
A  B  C  D  E  
13. 
被芥子酶水解的是
A  B  C  D  E  
14. 
水解后可产生氰氢酸的是
A  B  C  D  E  
A．胡萝卜苷    B．水杨苷
   C．芦荟苷    D．苦杏仁苷
   E．红景天苷

15. 
能被碱水解的是
A  B  C  D  E  
16. 
能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是
A  B  C  D  E  
A．硝酸银试剂    B．三苯四氮唑盐试剂
   C．苯胺-邻苯二甲酸盐试剂  D．3，5-二羟基甲苯-盐酸试剂
   E．过碘酸-联苯胺试剂

17. 
在糖的纸色谱中，常用上述显色试剂，其中使还原糖显棕黑色的是
A  B  C  D  E  
18. 
在糖的纸色谱中，常用上述显色试剂，其中使单糖和还原性低聚糖呈红色的是
A  B  C  D  E  
19. 
在糖的纸色谱中，常用上述显色试剂，其中使酮糖呈红色的是
A  B  C  D  E  
20. 
在糖的纸色谱中，常用上述显色试剂，其中使糖中有邻二羟基结构者呈蓝底白斑的是
A  B  C  D  E  
A．糖的种类    B．苷元的种类    C．苷的分子量
   D．单糖间连接位置    E．苷键的构型

21. 
苷经酸水解后有机溶剂层的薄层色谱可检识
A  B  C  D  E  
22. 
苷经酸水解后水层的纸色谱可检识
A  B  C  D  E  
23. 
苷的1HNMR谱中的JH1-H2可确定
A  B  C  D  E  
24. 
苷的13C-NMR谱的苷化位移可确定
A  B  C  D  E  
25. 
苷的FAB-MS可确定
A  B  C  D  E  
A．糖和糖连接顺序    B．糖的种类    C．糖和糖连接位置
   D．苷键构型    E．糖的定量

26. 
缓和酸水解可用于确定
A  B  C  D  E  
27. 
乙酰解可用于确定
A  B  C  D  E  
28. 
酸水解后纸层析可用于确定
A  B  C  D  E  
29. 
全甲基化甲醇解可用于确定
A  B  C  D  E  
30. 
Klyne经验公式可用于确定
A  B  C  D  E  
三、多项选择题

1. 
苷中最常见的单糖是

A 四碳醛糖
B 甲基五碳糖
C 六碳醛糖
D 七碳醛糖
E 六碳酮糖
2. 
属于六碳醛糖的是

A D-葡萄糖
B L-鼠李糖
C D-半乳糖
D L-阿拉伯糖
E D-甘露糖
3. 
属于双糖的是

A 芸香糖
B 槐糖
C 新橙皮糖
D 麦芽糖
E 龙胆二糖
4. 
天然苷类中，多形成β-苷的是

A D-葡萄糖
B L-鼠李糖
C D-半乳糖
D L-阿拉伯糖
E D-木糖
5. 
属于氧苷的是

A 红景天苷
B 天麻苷
C 芦荟苷
D 巴豆苷
E 苦杏仁苷
6. 
属于碳苷的化合物是

A 苦杏仁苷
B 芦荟苷
C 牡荆素
D 萝卜苷
E 葛根素
7. 
属于硫苷的是

A 垂盆草苷
B 芦荟苷
C 芥子苷
D 萝卜苷
E 靛苷
8. 
苦杏仁苷属于

A 原生苷
B 单糖链苷
C 双糖苷
D 氧苷
E 氰苷
9. 
酶水解具有

A 专属性
B 选择性
C 氧化性
D 不可逆性
E 温和性
10. 
能被碱催化水解的苷是

A 醇苷
B 酚苷
C 酯苷
D 苷元β-位有吸电子取代基的苷
E 烯醇苷
11. 
自中药中提取原生苷可采用

A 冷水浸渍法
B 沸水煎煮法
C 乙醇回流提取法
D 酸水渗漉法
E 乙醚连续回流提取法
12. 
自中药中提取原生苷，抑制和破坏酶的活性，常采用的方法是

A 在中药中加入碳酸钙
B 在中药中加入酸水
C 沸水提取
D 300℃～40℃保温
E 甲醇提取
13. 
自中药中提取苷类成分，常选用的溶剂是

A 水
B 乙醇
C 石油醚
D 乙酯
14. 
用硅胶薄层检识糖时，为提高点样量，可在涂铺薄层板时加入

A 硼酸
B 磷酸二氢钠
C 磷酸氢二钠
D 亚硫酸氢钠
E 醋酸钠
15. 
检识糖时，可用的显色剂有

A 苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B 茴香醛-硫酸试剂
C 过碘酸-联苯胺试剂
D 1，3-二羟基萘酚-硫酸试剂
E 三苯四氮唑盐试剂
16. 
苷类化合物确定糖链结构要解决的问题是

A 糖链中糖的元素比
B 糖链中糖的种类和比例
C 糖之间的连接位置
D 糖之间苷键的构型
E 糖之间的连接顺序
17. 
确定苦杏仁苷苷键的构型，可选用的方法有

A 苦杏仁酶酶解法
B 
1H-NMR谱端基H的J值
C 
13C-NMR谱端基C的1JCH值
D 
1H-NMR谱端基H的δ值
E 
13C-NMR谱端基C的δ值
18. 
确定苷键构型的方法有

A 酸水解法
B 碱水解法
C 酶催化水解法
D NMR法
E 克分子比旋光差(Klyne)法
19. 
不能利用氢谱中糖的端基质子的偶合常数判断苷键构型的糖是

A D-葡萄糖
B D-半乳糖
C D-甘露糖
D D-葡萄糖醛酸
E L-鼠李糖
20. 
确定糖与糖之间连接顺序可利用

A 缓和酸水解
B 酶水解
C HMBC谱
D NOE差谱
E FAB-MS
21. 
用质谱法测定苷类化合物分子量一般采用

A EI
B FAB
C FD
D I
22. 
确定苷类化合物中单糖之间连接位置的方法主要有

A EI-MS
B 
1H-NMR中有关质子的化学位移
C 
13C-NMR中有关碳的苷化位移
D 酸催化甲醇解
E 
有关糖H1和H2的偶合常数